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「房島屋 純米 無濾過生原酒 ブルーボトル」入荷です!

2018/06/20
今回のご紹介は、青い瓶のあのお酒。
その名もズバリ・・・「青い瓶」を英語に直してみましょう!



房島屋 純米無濾過生原酒ブルーボトル
(岐阜/所酒造)


bojimaya_blue2018_1_1_1_1.jpg
720ml 税込1458円 1800ml税込2916円
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:麹米…あけぼの 掛米…五百万石
精米歩合:65%
日本酒度:+10
酸度:1.9
使用酵母:7号酵母



この蔵恒例の夏酒が今年も到着。

「房島屋」らしい骨太な辛口ボディに、
力強いジューシーな味わい。
その強さに負けないスカッとした切れ味抜群の酸!

それらがすべて組み合わさって生まれる爽快さは、
まさに「夏の房島屋」です。

そのまま冷やして召し上がるのはもちろんのこと、
グラスにたっぷりの氷を入れてロックにしてもgood。
ひんやりと立ち上る香りと、軽快さが生まれます。

「房島屋」お得意のしっかりとした酸のおかげで、
氷を入れて“軽やか”にはなれど、
けっしてボヤけた印象にはなりません。

食前はロックで、食中はストレートで。
こんな楽しみ方もできる一本です


なお、蔵元の提案スタイルは
「アウトドアでロック」。
なかなか攻めてますね(笑)!

太陽の下で飲むブルーボトルもきっと美味しいことでしょう。
こちらも機会があればぜひどうぞ



17日に拍手を頂きました
ありがとうございます



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