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ビーチ以外でも「秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE」

2018/06/16
今回のご紹介は山形のあの蔵から。
あら、でも、山形なのに南国の香り・・・!?


秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE
(山形/秀鳳酒造場)

012BEACH SIDE_1_1


720ml 税込1404円 1800ml税込2808円
アルコール度数:17度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
日本酒度:-10
酸度:2.0
精米歩合:50%


南国をイメージしたその名も「BEACH SIDE」は、
ライチを思わせる爽やかでムッチリとした甘味と酸が特徴です。

ストレートではやや濃いめの味わい。
ロックや炭酸割りにすれば、
それこそビーチサイドがお似合いのトロピカルな清涼感。
いえ、もちろん、ご自宅でも美味しく召し上がれます


日本酒度-10とかなりの甘口。
デザートワインのようなムードもある個性を活かして

○ナッツやチーズ
〇ジャムやハチミツ等を使った甘味のあるカナッペ
〇アボカドとエビのサラダ


こんなカタカナメニューと合わせても◎


「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017」最高金賞受賞。
その通りワイングラスで頂くのもまた一興です。


10日に拍手を頂きました
ありがとうございます






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