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熟成ワイン好き必飲「モンテ ダ ペーニャ レゼルヴァ レッド2005」限定入荷

2018/05/18
お久しぶりのワイン紹介です

久しぶりに取り上げるわけですから
もちろん並のワインではありません。

ポルトガルから届いたご自慢ワインの登場です。


モンテ ダ ペーニャ レゼルヴァ レッド2005

monte2005_blog.jpg


750ml3996円(税込)
赤 フルボデイ 14%
品種:トリンカデイラ55%、アラゴネス2%、アリカント・ブーシェ18%、モレト2%
産地:ポルトガル アレンテージョ
生産者:モンテ ダ ペーニャ



ポルトガルワインの産地としてその名を上げている
アレンテージョのワインです。

まずはヴィンテージにご注目。
2005年と実に13年もの。
今まさに飲み頃を迎えている、
生産者もイチオシの一本です。

大地と太陽のエッセンスが凝縮した最高にリッチなフルボディ赤ワイン。
長期熟成による心地よく複雑な熟成香と旨味の極地。
甘味・酸味・渋味といった各味の要素が心地よく溶け込み、
口当たりはどこまでもまろやか。

ガツーーンと強いフルボディではなく、
調和・ハーモニー・・・こんな言葉がぴったりの”和みの味”です。

包み込むような優しいテイストは
お肉に限らず野菜や魚介料理とも好相性。


◎ラタトュイユ
◎白身魚のパン粉焼き
◎ポークソテー マスタードソース
◎アレンテージョ名物 あさりと豚肉の香草炒め


「ワインと合いそうなお料理」
というイメージのメニューなら
かなり幅広くマッチングできます。
(生ガキ等、極端に白ワイン向きのものだと難しいですが・・・)
そんなお料理との合わせやすさもポイントです


《アイスブレーカー在庫状況》
入荷記事UP後、大勢の方のご来店と
在庫状況について沢山のお問合せを頂き誠にありがとうございます。
五月入荷分は500mlのみ18日時点で在庫少々ございます。
「もう無いだろう」
と諦めていた方、まだ間に合います!!(笑)



それでは、今週末もご来店お待ちしておりま~す\(^o^)/


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