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トロリとして軽やか「残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒」

2018/03/12
今日のご紹介は
モダン&フルーティーな味わいの低アル原酒。
アルファベット表記の商品名が特徴です。

このヒントでピピッと来た方は、
きっと当店の常連さま。
いつもありがとうございます



残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒
(神奈川/大矢孝酒造)

zarusou_queeen_nama_blog.jpg


720ml 税込1542円 1800ml税込3084円
アルコール度数:12度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%

神奈川の地酒「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」がお届けするキャッチーな一本。
本来の単語よりeが一つ多い“Queeen(クイィーン)”という商品名が特徴の本品は
加水なし、度数12度の低アルコール“原酒”です。

今年のQueeenは、少しピーチのニュアンス。
トロリとしたネクターのような飲み口と
ふくよかな甘味のなかに、
目が覚めるような鮮烈な酸!!

甘トロリだけではともすればヤボったくなってしまうところを、
酸でエッジを利かせ、苦・辛・渋が後味を引き締めてくれます。
度数の軽やかさとキレの良さで
次の一杯に自然と手が伸びる口当たりの良さが自慢です◎


いかにも日本酒らしい日本酒というよりは、
ニュータイプとでも呼びたくなるモダン酒。
梅酒やフルーツリキュールのようなニュアンスも感じられる
爽やかな純米吟醸生原酒。

その個性を活かしてお料理も、
和食のみならず和洋中幅広く対応いたします



それでは今週も良い1週間を!
本日もご来店お待ちしております。



7日に1件の拍手を頂きました
ありがとうございます


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