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「玉櫻」のひやおろし2種は金と銀!のご紹介です

2015/09/25
シルバーウィークはおしまいながら、
早くも明日は嬉しいことに週末です。

さて、シルバーウィークにゴールデンウィークと、
大型連休には素敵な呼び名がついていますが・・・

本日のお品も、その名もめでたい「金短冊」に「銀短冊」。
この2品のご紹介です


tamazakura_kin_gin2015_1_1.jpg

tamazakura_kingin_tanzaku_1_1.jpg


(左)玉櫻 純米吟醸 ひやおろし 金短冊 (島根/玉櫻酒造)
720ml 税込1836円 1800ml税込 3672円
アルコール度数:15度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
日本酒度:+6.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.3
酵母:701号
原料米:五百万石75% 山田錦25%使用
精米歩合:50%



(右)玉櫻 純米ひやおろし 銀短冊(島根/玉櫻酒造)
720ml 税込1134円 1800ml税込2268円
アルコール度数:15度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
日本酒度:+7.0
酸度:1.8
アミノ酸度:1.4
酵母:701号
原料米:五百万石100%使用
精米歩合:70%


島根県の山あいの郷 邑智(おおち)郡にたたずむ
小さな蔵のお酒「玉櫻(たまざくら)」。
フレッシュな若手ご兄弟おふたりで造られています。

すっきりとした中にも芯のある、辛口な酒質が特徴です

今回ご紹介の2品は、ともにひやおろし。
どちらも少しフルーティーな印象を持ち、キレよく仕上がっています。
甘・旨・酸・辛にほどよいコクを備えた食中酒。

よりシャープな印象が金短冊。
銀短冊は、同蔵のレギュラー純米酒の一回火入れ版(生詰め)となります。


「あら、笠木さ~ん!10月3日の玉櫻会の告知はまだかしら~??」


はい、お待たせしました

今回は趣向を変えまして、
当店の主催ではなく
大分市田中町の居酒屋「菜々人(ななにん)」さん主催の会となります。

ゲストはもちろん玉櫻の蔵元兄弟☆
菜々人さんの秘密のお部屋にて、
燗酒にあうお料理とともに行われるという 燗酒会議
なんだかとっても楽しいことになりそうです・・・
(私も行ってみたいです~笑)

くわしくは以下の菜々人さんのFBをご参照ください。
「秘密の燗酒会議 ~玉櫻の変~」

お申し込みやお問い合わせのご連絡は、
菜々人さんへお願いいたしますヾ(o´∀`o)ノ
(当店へのお申し込み連絡は不要です☆)

以上、イベントのご紹介でした。

それでは、どうぞ素敵な週末をお過ごしください

22日に拍手を頂きました
ありがとうございます


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