FC2ブログ
06月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫08月

埼玉川越の酒「鏡山」純米吟醸&純米酒 ご紹介です

2015/02/14
少量生産・品質第一を掲げる埼玉の地酒「鏡山」から
レギュラー商品2種到着しました!
近年は日本酒業界もますます活気を帯びてきまして、
造り手は若手中心――という蔵も増えてまいりました。
この「鏡山」も例に漏れず、蔵人の平均年齢は30代、蔵の設立は2007年!
いくら若手が増えてきたとはいえ、
平成生まれの蔵というのは珍しいでしょう
そんなフレッシュな蔵元がお届けする埼玉の人気酒です

kagamiyama_jyungin26by_blog.jpg
(写真は「鏡山 純米吟醸」です)

鏡山 純米吟醸 (埼玉/小江戸鏡山酒造)

720ml 税込1778円 1800ml税込 3556円
アルコール度数:15度
精米歩合:50%


香り華やか純米吟醸。
体にやさしい疲れない食中酒です。
柔らかい甘旨味ある綺麗な味わいのなかに
ピッと味を引き締める酸と辛味がアクセントになっています。

「鏡山」という酒はアイテムによってガラッと味を変えてくるのですが、
本品は「優しい・穏やか・ちょい華やか」系。
お料理も濃厚コッテリ系にはちと遠慮して頂いて、
お刺身・和え物といった奥ゆかしき和のお料理でいかがでしょう(^0^)/



鏡山 純米酒(埼玉/小江戸鏡山酒造)

720ml 税込1454円 ※720mlのみのお取り扱いです
アルコール度数:15度
精米歩合:60%


純米吟醸に比べるとぐっと落ち着いた表情を見せてくれます。
甘・酸・辛・旨といった味の要素がすべて主張しすぎず、
丸くこじんまりとまとまった優しい味わいの純米酒。
後口はサラリとキレる、飲み詰まらない素直な一本です(*^o^*)

こちらは単体で飲んで
「わーすごい!!」
と感動させるタイプのお酒ではありません。
けれど、食事とあわせることでしみじみと本領発揮

ハレの日ではない我が家のいつもの晩ご飯にあわせて
肩肘張らずにお付き合いしていきたい・・・
そんな食中酒らしい食中酒です


12日に拍手を1件いただきました
ありがとうございます
次の拍手は当ブログ900件目の拍手になります。
ご縁のあった方、ぜひ押していってくださいねー


★掲載商品の通信販売承ります。詳しくはこちらをご覧ください★
★当店の営業案内はコチラです★
★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★
関連記事
18:44 日本酒(埼玉/鏡山)