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「東一 山田錦純米酒 ひやおろし」入荷しました

2014/09/19
前回・前々回の「能古見」に続き、今週のご紹介は佐賀酒でドンドン行ってみましょう
佐賀といえばこの銘柄も外せません!
全国にファンを持つ人気銘柄「東一(あずまいち)」です。

東一 山田錦純米酒 ひやおろし(佐賀/五町田酒造)

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720ml 税込1296円 1800ml税込2592 円
アルコール度数:17度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:64%


「能古見」同様、「東一」も当店が地酒取り扱い店にシフトチェンジしたごく初期から
お取り扱いさせて頂いている思い入れの深い銘柄です。

「東一」といえば、知名度は抜群。
ご来店のお客様から
「ここ東一置いてるの!」
「わぁ、東一が沢山!」
と驚きの歓声を頂くこともある反面、
「ここに来ればいつでも東一買えるから、つい他の酒買っちゃう
という浮気性?なお声も頂きます(笑)。
こんなにぎやかなご感想が飛び出すのは、
なんだかんだ言ってもスター酒の証拠です

さて本日のご紹介はその「東一」のひやおろし。
山田錦の純米酒をひと夏寝かせた本品は、
「東一」らしいややしっかりめの甘み。
キュッとした酸。
ひと夏越した熟成感。
後口を引き締める苦味と辛味。
あ、これは、やはりひやおろしですね。
味も乗ってきましたし、ぽってりしたふくよかさも出てきました

新酒のころはみずみずしかった美人の東一さんが
このひやおろしでは熟成されてちょっとむっちりしてきた感じでしょうか(笑)。
むっちりしても往年の美貌の余韻は充分に感じられる一本です


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入荷以来さっそくご指名買い頂いています白山(はくさん)陶器
その中でもこちらは愛らしさNo.1のはと型ようじ立てTOTTOです。
このTOTTOも、ここ笠木酒店では
ようじではなくお花を立ててみなさまのご来店お待ちしておりま~す

17.18日に拍手をいただきました
ありがとうございます


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