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日本酒おしらせ&ワイン赤白ご紹介です!

2014/01/08
この月曜は仕事始めだったという方も多いことでしょう。
七草の日も過ぎ、のんびりお正月モードももうおしまい。
一年の大半を占めるいつもの日常が戻ってまいりました。
年末年始はたくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。
美味しいお酒は必ずしも「高い酒」ではありませんので、
特別な日だけでなく普通の日にも、どうぞまたお気軽にお越しくださいませ。

さてさて今日は日本酒のおしらせをまとめてお届けです。

今月は久しぶりにこの蔵のお酒が入ります!
福島県郡山市の自然酒の蔵 仁井田本家より
「穏(おだやか)」のしぼりたて生(720ml税込1680円 1800ml税込3360円)
数量限定発売。
醸造用乳酸を使わず白麹酒母100%で醸したフレッシュな口当たり。
仁井田本家の新たなチャレンジをお楽しみください。

ただいま欠品しております奈良萬 純米生酒 中垂れの720mlは今月再入荷いたします。
(1800mlは在庫ございます)
同じく奈良萬の生酒 奈良萬 純米生酒おりがらみもこの冬の人気酒。
フレッシュでシャープな辛口がお好きな方には特にオススメです!

先日の記事でご案内しました
鏡山の秋あがりはおかげさまで完売いたしました。
鏡山からは2月に新酒を入荷予定です。どうぞお楽しみに(^o^)/

さてさて、年末の新酒ラッシュにおされてご紹介しそびれた
この冬の新着ワインを一挙ご紹介といきましょう!


010_3_blog.jpg
左→アルザスの白 ヴァン ダルザス エーデルツヴィッカー'12 
右→イタリアの赤 テラマーレ ネグロアマーロ サレント IGT'11

この世に美味しいワインは多々あれど、
どうせ選ぶなら安くて美味しいワインがいい・・・と探したら、ありましたありました!
安くて美味しいデイリーワインの宝庫南イタリアからこの一本。

テラマーレ ネグロアマーロ サレント IGT'11

750ml 1670 円(税込)
赤 ミディアムボディ 12.5%
品種: ネグロアマーロ100%
産地:イタリア プーリア州
生産者:フェウディ ディ ガウニャーノ


イタリアのかかと部分に位置するプーリア州から
この地を代表するぶどう品種ネグロアマーロ100%の自然派赤ワインです。

2002年創業の新鋭ワイナリーによる、
手摘み・無灌漑・オーガニック農法という伝統的製法で造られた
地に足着いた美味しさが楽しめます。
スパイシーさと、黒い果実を連想させる旨味に、澄んだ酸。
しっかりとした樽のニュアンスと豊かな果実味の満足感のある味わい。
お手ごろ価格ながら味は本格派。
トマト・パスタ・オリーブオイルと料理の美味しい南イタリアらしく、
おうちの食卓で美味しく楽しく飲むのにぴったりの一本です☆

お次はお隣フランスへ。
白ワイン好きさんはご注目~!
当店でも女性を中心に人気のアルザスワインから、新銘柄が仲間入りしました。

ヴァン ダルザス エーデルツヴィッカー'12

750ml 2080 円(税込)
白 辛口 11.5%
品種:シャスラ60%シルヴァネール25%リースリング10%ゲヴュルツトラミネール5%
産地:フランス アルザス
生産者:エメシュテンツ


ドイツとの国境の街アルザス。
この地のワインはドイツみたいに甘くはないけど、ドイツみたいに優しい飲み口。
アルザスはそんな辛口白ワインの優良産地です。
(赤やロゼも生産していますが、ほとんどが白です)

作り手は1919年創業、現在は4代目が受け継ぐドメーヌ・エメシュテンツ。
土壌に適した品種を植えることを信念にしたぶどう栽培と、
その土地を表現するワイン造りを実践しています。

南アルザスらしい白桃のニュアンスに、艶やかな酸。柔らかなミネラル感。
スムーズな口当たりの優しい辛口白ワインです。
ごっつい名前に似合わず(?)その味わいはたおやかな癒し系
化学肥料不使用、ビオロジック(有機栽培)の自然派ワインです。
南イタリアと同じくこれまた美食の街アルザスのワインは、魚介~お肉まで幅広く楽しめます。
お肉は特にポークと好相性で~す!

※ワインは現行ヴィンテージを仕入れていますので、現在のヴィンテージがなくなり次第、
 予告なく最新のヴィンテージに変更になる場合がございます。


4日に拍手をいただきました
今年最初の拍手をありがとうございます


追記:「穏」の価格を間違えて記載してしまいましたので、訂正させていただきました。

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