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稀少!大分の地ワイン「安心院スパークリングワイン」

2008/10/31
トリック オア トリート!(お菓子くれなきゃいたずらするぞ)
といえば、ハロウィンの挨拶ですね。
といっても、日本ではまだまだ浸透していませんが…
とはいえ、外国では本日はハロウィンのお祭りなので、今回はお祭りらしく(チョット強引?)
特別なときにあけたくなる
とっておきのスパークリングワインをご紹介します

安心院(あじむ)スパークリングワイン 
(三和酒造(株) 安心院葡萄酒工房)

―グラスの中の綺羅星は、はじけるシャルドネのシャワー
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11度 白 エクストラブリュット(辛口)
使用ぶどう品種 安心院産シャルドネ100%
750ml 2.800円(税込)

年間販売量4000本
世界一高価なワインといわれるロマネ・コンティ
平均年間生産数約6000本(この数字もとっても稀少)を更に下回る
入手困難な逸品です(当店もやっと入荷できました)
そして、数が少ないだけでなく、とても珍しい
国産スパークリングワインです
(以前も国産スパークリングワインの善光寺をご紹介したことがあるので、
「ほんとに珍しいの~~~???」
とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、珍しいです!^^;)

肝心の"味"のほうですが、
2008年ジャパンワインコンペディションにて銅賞のお墨付き
フランスのシャブリ(生牡蠣にシャブリの組み合わせで有名ですね)でもお馴染みの、
高級白ワイン用品種として名高いシャルドネ(安心院産)を100%使用した
キリッとした喉越し爽快な果実味が楽しめる、
スッキリ小粋な仕上がりの辛口ワインです。
また、スパークリングワインの醸造法にはいくつか種類がありますが、
こちらのワインはシャンパンと同じ瓶内二次発酵で醸造されています。
これは、昔ながらのとても手間と時間がかかる醸造法。
でも、泡持ちのよさは瓶内二次発酵ならでは!
スパークリングの醍醐味、シュワシュワの泡が存分に堪能できますよ

上品な金のラベルが美しい、
リッチ感のあるボトルデザインも見逃せないポイント
おめでたい席や華やかな席、ちょっとよいことがあった日など、
特別なときに開けたくなるワインです
(私も初めて見たとき、
「このボトルデザインとお値段なら、買いたくなる~
と思いました
デザインのよさは、生でご覧になったほうがずっと伝わるかもしれませんね

なお、お問い合わせは、
お気軽に097-543-0912までどうぞ。
当店の取扱商品に、事故米の使用が確認された商品はございません。
今後とも当店をよろしくお願いいたします。
店頭では、現在十数銘柄ほど試飲商品をご用意していますので、
気になる商品がございましたら、お声かけくださいね!
お車のお客様は、香りだけのお試しも大歓迎です

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14:12 日本のワイン