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フルボディ全開「玉川 自然仕込純米酒(山廃)五百万石 無濾過生原酒 」のご紹介です

2020/02/21
今回のお品は、正直言って人を選びます。
ですが、好きな人は本当に好きなタイプの一本です。



玉川 自然仕込 
純米酒(山廃)五百万石 無濾過生原酒

(京都/木下酒造)

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720ml 税抜1350円 1800ml税抜2700円
アルコール度数:19度以上20度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:五百万石
精米歩合:66%



本品につきましては、単刀直入に申し上げるなら

●フルボディが好き(太ければ太いほどよい)
●山廃OK
●度数が高くても(19~20度)ダイジョーブ


こういう方には超超オススメいたします!!
上記が当てはまる方なら、
これ以上あれこれ話を聞かずとも飲むのが早いです。
飲めばきっとお気に召します。


とはいえ、これだけではあんまりですので笑、
もう少し詳しく書かせて頂きますと、
京都「玉川」の看板商品
酵母無添加、天然の蔵付き酵母で仕込んだ
パワフルな山廃純米酒「自然仕込」シリーズより、
五百万石バージョンが到着しました。
(このシリーズには米違いで複数のバージョンがございます)

「玉川」らしいたっぷりの旨味とコク。
豊かな甘みに、力強い酸!
山廃の野性味・個性もしっかりとご堪能できます。
リッチなボディだけでなく、キレのよさにもご注目ください。

「太ければ太いほど、濃ければ濃いほどよい」
こんなフルボディ礼賛の方には、
自信をもって太鼓判つきでオススメいたします


そして、本品の素晴らしいところは、
ヒエヒエから熱燗まで様々な温度に対応できる点。

山廃だけど冷酒も意外といいなぁと思いきや
いざお燗にすると
「やはり山廃は燗である」
と宗旨替えしたくなるくらい、
燗酒も当然のように実によいです。

だからこそ、普段ヒエヒエでしか飲まない方も、
こと本品に関しましてはお燗も試して、
味わいの変化に驚きましょう\(^o^)/
(燗が冷めてぬるくなった状態もまたよろしいです)


大分の愛飲家さんたちと接していて時折感じますのは、
ヒエヒエからアツアツまでいろんな温度帯で楽しめるのが日本酒の魅力でありながら、
ここ大分では冷酒でしか飲まないと仰る方が珍しくないこと。
※そういう飲み方を悪いと批判しているわけではありません。

その方が、過去に燗酒も召し上がったうえで
「あれはどうにも好きじゃなかった。
やはり冷酒がイチバン!」
と言われるのであれば、それ以上燗酒をオススメするつもりはありません。
(もしくは、そのとき飲まれたお酒が燗に合わないタイプだった可能性もありますので、
燗上がりする(燗で美味しくなる)お酒で再度トライしたら
「ウマーーー!!」
と、新たな境地が開けるかもしれません・・・笑)


けれど、もし、
「冷酒が一番美味しいようなイメージがある」
こんななんとなくの想像から燗酒を試したことがないというのであれば、
なんともったいないことでしょう!
だって、それは、「冷酒」という日本酒の"一部の楽しみ方"しか
知らないことになるわけですから。

例えて言うなら、ディズニーランドに何度も行っていながら
同じアトラクションにしか乗ったことがないような感じでしょうか。

燗酒は特別な器具がなくともレンジで温めるだけで作れますが、
お酒を温めることに抵抗があるようであれば、
召し上がる30分~1時間ほど前に冷蔵庫から出して
ヒエヒエからややヒエくらいに温度を上げてみるだけでも、
「冷蔵庫から出したて」とはまた違った味わいに出会えますよ


《余談》
以下は、「玉川」ではない他の蔵元さんの話ですが・・・
ある酒造会社の高齢の会長さんが、とあるお酒の席で自社の吟醸酒に対して
「こういう吟醸酒は冷やした状態で飲むことが多いのですが、
冷やしすぎると味がわかりづらくなりますからね」
と言って、ヒエヒエではなく、少し早めに冷蔵庫から出すことを勧められていたのです。

この話に、ワタクシは心の中で拍手喝采!

蔵元の会長さんがそう言っていたと聞いたら、
「ヒエヒエ以外も試してみよっかな」
という気になりません?( ´艸`)

と、あのテこのテで冷酒以外も勧めようとしておりますが笑、
「やっぱり結局ヒエヒエが好き!」
という方はどうぞ堂々と冷やしてお召し上がりくださいね~٩( 'ω' )و


なお、「玉川」の蔵元木下酒造さんの公式サイトによると、
本品はロックも二重丸らしいです!
冬場だけれどロックが好きだぁというROCKな方は、オンザロックもぜひどうぞ。

(念のため付け加えますと、この「玉川」って、
夏の大人気商品「アイスブレーカー」を出してる「玉川」ですよ!
アイスブレーカー出してるとこのお酒・・・と聞けば、
ロックもさもありなんとご納得いただけましょう(*´∀`人 ♪)


以上、フルボディ好きさんに大オススメな商品のご紹介でした!
それではまた次回の更新で~('∀'人)




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13:27 日本酒(京都/玉川)
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