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秋のお酒1 「三千櫻 純米五百万石60ひやおろし」入荷しました

2019/08/30
八月も終わりにさしかかり、日本酒にも秋風が吹き始めました。
春にしぼったお酒をひと夏熟成させた、
秋のお酒「ひやおろし」のシーズンが開幕です。

(「もうひやおろし~??」
というお声も聞こえてきそうですが笑、
はい、もうひやおろし第一陣が到着しております٩( 'ω' )و )


三千櫻 純米 五百万石60ひやおろし
(岐阜/三千櫻酒造)

mtzkr_hiyaoroshi_500_1_1.jpg


720ml 税抜1290円 1800ml税抜2580円
アルコール度数:15度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
日本酒度:0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
酵母:協会1401
精米歩合:60%



当店のブログやFBでは、
かな~りお久しぶりの登場となります
岐阜の地酒「三千櫻(みちざくら)」。
柔らかでクリアな飲み口が特徴のブランドです。

久々登場ながら実はこのひやおろし、
ウェブでご紹介する前から、
入荷早々既に売れています\(^o^)/


ですから、ブログやFBでご紹介しなくても
順調に売れていきそうな気はしたのですが、

「いや、そういう狙い目のアイテムこそネットに掲載してくれ!」

という方も、きっと沢山いらっしゃいますよね??


はい、もちろん、ご紹介させていただきます


本品は15度の原酒(加水ではなく原酒)。
火入れ(加熱処理)は貯蔵前のみ施し、
瓶詰前の火入れは行わない「生詰め酒」です。

*貯蔵前・瓶詰前ともに一切火入れしないお酒が「生酒」。
 貯蔵前の火入れなし・瓶詰前の火入れのみを施すものが「生貯蔵酒」と呼ばれます。



夏越しの軽い熟成感と、
ふくよかすぎないふっくらとしたボディが、
スルッと入ってくる優しい口当たり。

「三千櫻」といえば女性的なお酒というイメージが強かったのですが、
本品は新酒の「三千櫻」に比べますと円熟味が出てきて、
やや男性的なニュアンスを感じさせます。

味のバランスがよく、
且つ味全体をビターさが幕のように覆っており、
そのビターな幕が、このお酒に深みを与えています。

旨味もコクも"程よい加減に"備えており、
旨コクがドカンと広がるタイプではないものの、
だからこそ
「飲み飽きしない、飲み続けられる、飲みづまりしないお酒」
に仕上がりました◎
(ドカン系もそれはそれで美味しいんですけどね)


「まろやかで食中酒として最適な一本です」
という蔵元コメントも届いていまして、
はい、まさにその通りのお酒です。

というわけで、落ち着き系食中酒がお好きな方には、オシます


本日も閲覧誠にありがとうございました!
あなたとお好みの一本を繋ぐお役に少しでも立てましたら幸いです。
それではまた次回の更新で~




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★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★

14:39 日本酒(岐阜/三千櫻)

営業してます!

2019/08/15
こんにちは。笠木酒店です。
いつも閲覧ありがとうございます。

弊店は今日15日も
通常通り営業いたしております


本日は台風の接近により、
県内では臨時休業のお店・施設も多いため
「笠木はどうなの?
行ったところで開いてるの?」
と疑問に感じて、来店を迷っている方もいらっしゃるかと思い、

「思いのほか雨風も治まってきましたので、やってます\(^o^)/」

のお知らせでした(o‘∀‘o)*:◦♪

それでは、みなさまの無理のない範囲で、
本日もご来店お待ちしております。
(台風の影響が強い地域の方は、引き続き安全への備えをご留意ください)
11:44 お知らせ

「杉勇 純米発泡性 生酒」のご紹介です

2019/08/11
山形は日本海側、
日本百名山のひとつ鳥海山(ちょうかいさん)のふもとで造られております
地酒「杉勇(すぎいさみ)」より、夏酒のご紹介です\(^o^)/



杉勇 純米発泡性 生酒(山形/杉勇蕨岡酒造場)

sugiisami_happo29_1_1.jpg


500ml 税抜1065円 ※500mlのみのご用意です
アルコール度数:14度以上15度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.5
酵母:山形酵母
精米歩合:60%


爽やかでライトな発泡性うすにごり生酒です。
発泡具合は強すぎず弱すぎず。

スッキリ感のあるシュワ~とした飲み口と、オリのしっかりとした甘さ。
舌がキューーとするような酸味。
適度な旨味。
少し感じる後味の苦味が、メリハリあるアクセント。
やや辛口の味わいです。

そして、特徴的なのは、にごり(オリ)の部分に
お米のツブツブが残っていること!
ツブツブは柔らかく、飲んでいてけっして口当たりを邪魔しません。


「杉勇」は、非常に味のバランスに優れた
"落ち着き系辛口食中酒"というポジションのブランド。
人間でいえば、滋味で真面目なタイプです。
(地味ではなく、敬意を込めて「滋味」と言わせていただきます( ̄▽ ̄))

一方、シュワ酒のなかには、
激しくシュワシュワする刺激的なものもあります。

滋味・真面目系の「杉勇」が
刺激要因のシュワをまとうとどうなるかといいますと、
シュワのぶん「杉勇」比でアクティブな印象にはなりますが、
けっして派手・華やか・インパクト系ではありません。


では、どういう方にオススメかといいますと、

・シュワシュワしすぎないシュワ酒
・さっぱり感もあるけど、さっぱり過ぎず適度な旨味もあるシュワ酒
・シュワが抜けても(開栓後数日たっても)美味しく飲めるお酒


このあたりをお探しの方にオシます!



本品は発泡がさほど強くありませんので、
よく冷やして、開栓前に瓶を振ったりしなければ、
普通に開けても特に問題ないかと思いますが、
念のため吹きこぼれにはご注意ください。
(吹きこぼれそうになったら、すぐにキャップを締めてください!
噴出の気配が見られました場合は、
キャップを緩める→締める 
を繰り返して、噴出具合が落ち着いてからご開栓ください)


なお、当店はお盆期間中も休まずの営業を予定しておりますが、
台風の影響によっては臨時休業とさせていただく場合もございます。
何卒ご了承ください。



本日もお暑い中ご来店いただき誠にありがとうございました
それでは良いお盆休みを~(*^∀^)人(^∀^*)


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19:44 日本酒(山形/杉勇)

アイスブレーカー完売しました

2019/08/09
いつも閲覧ありがとうございます。笠木酒店です。
「玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒」
さきほど今年の最終入荷8月分が完売しました。
これにて今年のアイスブレーカーは販売を終了いたします。
今年もたくさんの方にお求め頂き誠にありがとうございました+゚。*(*´∀`*)*。゚+

(と、アイスブレーカーだけのお知らせになっていますが、
そのほかの商品をお買い上げくださったみなさまもいつもありがとうございます!)

それでは、明日からのよい連休をお迎えください(o‘∀‘o)*:◦♪
12:03 日本酒(京都/玉川)

アイスブレーカー今年最後の入荷です!

2019/08/03
おまたせしました。
当店の夏の人気No.1 
京都「玉川」がお送りする
「アイスブレーカー」。
いよいよ今年最後となる8月分が到着しました。

そして、最終入荷のこのタイミングで
アイスブレーカーにまつわる驚愕の事実をおしらせいたします。
(と煽っていますが、コワイおしらせではありません笑)




玉川 純米吟醸 
アイスブレーカー 無濾過生原酒
(京都/木下酒造)


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500ml 税抜1100円 1800ml 税抜3000円
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%


太くて旨味ある辛口酒 アイスブレーカー。

この一見夏には不向きな「玉川」の太濃いボディに氷を入れることで、
一気に夏の大ヒット商品となったことは
アイスブレーカーファンのみなさまならよくよくご承知のことでしょう。


こちらは冷酒ではなく、あくまで氷を入れることで真価を発揮するお酒です。
火照った喉に心地よい清涼感も、
溶けゆく氷と酒が混じり合い
刻一刻と変化する味わいの妙が楽しめるのも、
ロックならでは!

冷酒とはまた違う、新次元的なおいしさです。




と、いままでさんざんロックロックと宣伝しておりましたが、
実は、蔵元木下酒造さんの公式ホームページでは、
アイスブレーカーはこのように紹介されているのです。
(ここから冒頭で予告した「驚愕の事実」です↓)



────────────────────────────────────────

            おすすめの飲み方

ロック ◎|ひやして ◎|室温 〇|ぬる燗 〇|上燗  ◎


(木下酒造HPより引用)

────────────────────────────────────────



そう、蔵元側はけっしてロック専用とは謳っていないのですよね(;^ω^)

この情報は、ご存じの方にとっては
「何をイマサラ」
なお話だと思うのですが、
その一方で、弊店がロックロックと強調してきた影響で
「ロックでしか飲んではいけない」
と思い込ませてしまった方も多いかと思い、

「実は、ロック専用じゃないんです!!」

ということを、最終入荷のこのタイミングでお伝えさせてください


ですが、本品がロックで飲むことをコンセプトに商品化されたアイテムであるのも事実です。
ゆえに、アイスブレーカーの特性を知って頂くためにロックロックとお伝えするのは、
けして間違ったことではないのです(;'∀')



「ロックのことを知らずにストレートで全部飲まれてしまったら、
せっかくのアイスブレーカーがもったいないなぁ~」

という思いがあり、ロックロックと綴ってきましたが、
実はアイスブレーカーはすべての温度帯オッケーな超実力派というおしらせでした
(でも、やっぱアイスブレーカーはロックが美味しいですよね!←しつこく笑)



*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

《在庫確認について》

ご来店前に在庫の有無を確認されたい方は
097-543-0912までお電話でください
(受付 10:00~20:00 日祝10:00~19:00)
その時点での在庫状況をおしらせいたします。

FBやメールでのお問い合わせですとすぐにお返事できませんので、
お電話でのお問い合わせをお願いいたします。


《地方発送について》

地方発送お受けしております(送料別途)。
詳しくは上記番号までお問い合わせください。

アイスブレーカーは在庫の変動が早いため、
FBやメールでご注文されますと
送信からこちらで確認するまでの間に完売してしまう可能性がございます。
お電話でのご注文をお願いいたします。


《ご予約・お取り置きについて》

誠に申し訳ございませんが、
アイスブレーカーのご予約やお取り置きは承っておりません。
なにとぞご了承ください。

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人気アイテムにつき、
混乱なくスムーズにお求めいただくため
以上のようなお願いを設けております。
毎年みなさまのご理解とご協力を誠にありがとうございます:*:・(*´∀`*)・:*:・


なお、本品は1800ml500mlともに完売した時点で
完売のおしらせをUPしております。
完売記事が出ないうちは、まだ在庫アリの可能性が高いですので、
在庫状況の目安になさってください。
(完売からお知らせまでには多少のタイムラグが生じます。
ご来店と行き違いで完売となりました際は何卒ご容赦ください)



それでは、今週末もご来店お待ちしておりま~~す\(^o^)/
今年最後のアイスブレーカーを楽しんでくださいね~

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★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★

13:24 日本酒(京都/玉川)
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