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「自然酒 生酛 秋あがり」入荷しました

2018/10/20
田んぼでは稲刈りが進んでいますね!
新米のシーズン到来です。
本日のご紹介は、
米味という言葉は辞書にはありませんけれど、
あえて「米味豊かな」と表現したくなるお酒です。



しぜんしゅ 純米生酛 秋あがり(福島/仁井田本家)

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720ml 税込1728円 1800ml税込3456円
アルコール度数:16.5度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:80%


昨年発売50周年を機に
名称を「自然酒」からひらがな表記へとリニューアル。
ラベルデザインもすっきり柔らかなものへとチェンジした
福島は仁井田本家の「しぜんしゅ」より秋あがりが到着しました。

農薬・化学肥料不使用の自然米100%使用。
蔵付き酵母で仕込んだ純米生酛の生詰めです。
自然米の力強い味わいと
秋あがりならではの熟成感が組み合わさって
落ちついた凝縮感を醸し出しています。

チーズのような旨コク、
厚みある引き締まったボディ、
そして「しぜんしゅ」らしいとろりとした豊かな甘味が特徴です。

「精米歩合80%」や「生酛」のスペックがなんだかハードル高そう?
いえいえ、思いのほか口当たりがよく
甘旨系のお酒がお好きな方には
特にストライクゾーンに入りやすいことでしょう!

それでは、今週末もご来店お待ちしておりま~~す



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18:23 日本酒(福島/穏・自然酒)
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