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ビターなニュアンス「巖(いわお) 特別純米 赤ラベル改」今年も入荷です

2018/04/26
本日のご紹介は、
ここのところ当店でじわじわと人気を上げております
群馬の地酒「巖(いわお)」から

これはなんというか、大人っぽい味ですね。
(って、お酒はもともと大人のための飲み物なんですけどね笑)



巖 特別純米赤ラベル 改
(群馬/高井株式会社)

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720ml 税込1350円 1800ml税込2700円
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦(使用割合28%)、あけぼの(使用割合72%)
精米歩合:60%



「巖」がお届けするキモト造りの特別純米 「改(かい)」です。


香りは穏やか。旨味じんわり。
ジュワッと広がる甘味と酸味で、
口当たりはドライというよりややウェット。
甘辛具合は甘口と辛口の中間ほど。
味の中心部を背骨のようにスーーッと通った苦味が
いなせな印象を与えています。

苦味・渋味・コクがほんの少し珈琲のようなニュアンス。
ビターな余韻が大人っぽい一本です。


冷酒もOKではありますが、
人によっては少々硬く感じるかもしれません。
そんなときはお燗にされると、いい具合に味がほぐれてまいります


1升2700円というお手頃価格も嬉しいですね!





《GW営業について》

今月末からのゴールデンウイークも
当店は休まず営業しております。
ご来店お待ちしていま~す\(^o^)/





★掲載商品の通信販売承ります。詳しくはこちらをご覧ください★
★当店の営業案内はコチラです★
★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★



17:31 日本酒(群馬/巖)

「奈良萬 純米吟醸 中垂れ」のご紹介&アイスブレーカーの予告です

2018/04/22
もう五月だったかしら??
と思ってしまうくらい好天の大分市です。

みなさんいかがお過ごしでしょうか


奈良萬 純米吟醸生酒 中垂れ(福島/夢心酒造)

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720ml1944円 1800ml3564円(税込)
アルコール度数:17度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:五百万石
精米歩合:53%


福島の地酒「奈良萬」の人気酒 中垂れです!

程よいジューシーさと綺麗さ、
飲み飽きしないバランスのよさとキレのよさ。
わずかな苦味とピリッとした辛味がフレッシュな印象を感じさせます。

「強い個性」で勝負するタイプではなく、
「ちょうどいい塩梅」をイイ感じで押さえた
口当たりの良さが高い支持率のヒミツです◎

とはいえ、本品含めいろいろなお酒に対して
「バランスのいいお酒」
という表現でお伝えしておりますので、
ほかのバランスのいいお酒とどう違うのかと問われますと、
本品はフルーティーなニュアンスもほんのりと備えたバランス型。
綺麗系のお酒がお好きな方にもおすすめです^-^

※本品の純米酒バージョン
「奈良萬 純米生酒 中垂れ」もご用意しています。



《GW営業について》

今月末からのゴールデンウイークも
当店は休まず営業しております。



《アイスブレーカーについて》

既に今年もお問い合わせをいただいております
「玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒」
の初回入荷は 《五月中旬》 を予定しております。
今年も五月以降も複数回入荷いたします。

なお、誠に申し訳ございませんが、
アイスブレーカーの事前のご予約はお受けしておりません。
地方発送のご用命も「入荷以降」にお受けいたしますので
どうぞ今しばらくお待ちくださいませ。

入荷次第ブログ及びFBでお知らせいたします。



16日に拍手を頂きました
ありがとうございます




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17:57 日本酒(福島/奈良萬・夢心)

長期熟成まったりクリーミー 麦焼酎「樽由布岳」入荷しました

2018/04/08
本日のご紹介は、
いつもいつもその品質の高さに
「ウーーーン!!」
と唸らせてくれるこの蔵から。



麦焼酎 樽由布岳(大分/小野酒造)

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720ml 税込1566円 ※720mlのみのご用意です

アルコール度数:25度
原材料名:麦、麦麹
白麹 減圧蒸留

大分県由布市庄内の焼酎蔵 小野酒造より
長期熟成の樽仕込み麦焼酎です。(2007年製造)

これはちょいと、そんじょそこらで
簡単にお目に(舌に?)かかれるお味ではありません!



ホワイトオークのなかで眠り続けるうちに
ガツンとした強さは溶け込み、
どこまでもまろやか。

ホワイトチョコのようなミルキーさ、
ベルベットのような滑らかさ、
柔らかい口当たり。

品のある甘味と広がるコク、
心地よい苦味。
懐の深い、にごりのない美味しさは
樽仕込み&長期熟成ならではです。


時間をかけないと決して生み出されることのない
「時の贈り物」が、ここにあります。



↑と、こんなふうに思わず詩的に語りたくなる
上質で特別な美味しさです\(^o^)/


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

このほか、同じく小野酒造より
リキュール「すもも」も新発売!(1800ml 税込2916円)

2010年製造の長期熟成。
大分県日田市大山産すもも100%使用。
トロリとした濃縮タイプ。
(かなり濃ゆい仕上がりです。ストレートではなく必ず割ってお召し上がりください
水割り、炭酸割りほか蔵元のイチオシは牛乳割り。

コクのあるふくよかな風味、
華やかな香り。
甘酸っぱいテイストは
食前酒や食後酒としてはもちろんのこと、
意外や意外、お食事と合わせてもイケちゃいます

加工用ではなく生食用の優品すもものみで造った
贅沢仕立て。
お味ももちろん保証します(^.^)b


それでは引き続き良い午後を~
本日もご来店お待ちしております



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15:24 麦焼酎
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