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「巖(いわお)特別純米 辛口本生」入荷しました

2018/02/17
すっごく寒いかと思えば急に気温が上がって、寒暖差が激しすぎる2月です。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。

さて、昨年大好評!!!だったこのお品が今年もやってまいりました。


巖(いわお)特別純米 辛口本生
(群馬/高井株式会社)

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720ml 税込1350円 1800ml税込2754円
アルコール度数:16度以上17度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:五百万石100%
日本酒度:+7.5
酸度:1.7
酵母:協会701号
精米歩合:60%


群馬の地酒「巖(いわお)」よりお届けします本品は、
しっかりめの酸が心地よい旨味の乗った大辛生酒。
フレッシュな香味と程よいコク。
苦味渋味が後味を引き締めます。

いわゆ淡麗辛口のお酒よりもボディはありながら、
もたつく印象はなくキリッと爽やか。


肉!!脂!!
という感じのお料理と特に好相性◎
(もちろん魚介や野菜ともOK)

薄味のものよりは濃いめの味付けのもの、
甘コッテリ系の味付けよりは塩味や醤油味を利かせたものが
より合わせやすいです。


◎焼肉
◎から揚げ
◎餃子
◎塩やきとり
◎ニラとシーフードの炒め物


こんなお馴染みのメニューをはじめ、
タンドリーチキン、ガパオライス、ひき肉と春雨のサラダなど、
スパイシーなエスニック料理との「攻めのマッチング」も楽しめます


と、メニューからして夏酒の紹介のようになってしまいましたが・・・
もちろん、今召し上がってもたいそう美味しいお酒です




それでは、今週末もご来店お待ちしておりま~す(*^∀^)人(^∀^*)


17日に拍手を頂きました
ありがとうございます



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12:39 日本酒(群馬/巖)
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