FC2ブログ
02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

ふんわりとした春の味「中島屋 純米生酒 春つげ酒」入荷しました

2017/03/30
春分を過ぎて三月も末、いよいよ春の本格到来。
こんな季節にぴったりのお酒があるんです!
その名もずばり「春つげ酒」。
この時期だけの限定商品のご紹介です。


中島屋 純米生酒 春つげ酒
(山口/中島屋酒造場)

harutuge28_1_1.jpg

720ml 税込1460円 1800ml税込2916円
アルコール度数:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%



ちょいお久しぶりの登場となります山口の酒「中島屋」。
本品は新酒生酒らしい若さを感じる春の味。

香りは穏やか、落ち着きある香味のなかに
甘味がほんのりと彩って
他の「中島屋」商品よりやや軽やかに仕上がりました。
味のバランスのよいミディアムボディの食中酒です。

クセのない綺麗な酒質を活かして、合わせるお料理は
お刺身、アサリと青菜の和え物、若竹煮、キンピラなどなど
こんな具合でいかがでしょう◎


このほか

☆能古見 純米吟醸 雄町生酒
 (年一回の注文製造。希少です)

☆残草蓬莱 純吟Queeen 槽場直詰生原酒
 (人気のQueeenの生!)

☆三千櫻 純米五百万石 にごり酒 生原酒
 (お客様のリクエストを受けて入荷!後味スッキリのにごりです)

☆巖(いわお) 純米吟醸701号 authentic(オーセンティック)
 (丸みあるボディに五味がじんわりと広がる食中酒)

などなど、春の新着多数入荷しています。


それでは、明日のプレミアムフライデーもご来店心よりお待ちしておりまーす(*^∀^)人(^∀^*)

20、24、25日に拍手を頂きました
ありがとうございます


★掲載商品の通信販売承ります。詳しくはこちらをご覧ください★
★当店の営業案内はコチラです★
★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★



20:21 日本酒(山口/カネナカ・中島屋)

辛口好きに!!「巌 特別純米 超辛口」のご紹介です

2017/03/17
いつも閲覧ありがとうございます。笠木酒店です。
今回のご紹介は群馬の地酒「巌(いわお)」から
あら!これは辛口好きさんには実にオススメな一本のご紹介です(^o^)


巌 特別純米 超辛口 本生(群馬/高井株式会社)

iwao_tokujyun_choukara28_1_1.jpg


720ml 税込1296円 1800ml税込2646円
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%


原料米に五百万石を使用した日本酒度+7のジューシーな辛口生酒。
といっても辛味一辺倒ではなく、
米の甘旨味としっかりした酸、苦味渋味も備えて五味は充分。
太さがありつつもキレのよい食中酒です。
温度帯も冷酒~お燗まで幅広く対応。

そして、720ml1296円というお手頃価格にもご注目!
本品を、いわゆる「本命」として購入されてもけっして期待は裏切りませんが、
この買いやすいお値段から、
「ついでのもう一本買い」
に選ぶお酒としても実にオススメ。

「ついで」といえども、ハズレは引きたくありませんよね?
でも、「ついで」だからあんまり高いお酒には手を出したくありませんよね?

そんないろんな事情が絡む「ついで買い」に選んでも、
本品ならけっして損した気分にはさせないことでしょう!
「買ったその日から食卓のスタメン入り」な実力派です

合わせるお料理は、本品の辛さを活かすような

塩からあげ、塩コショウで味付けしたポークソテーや野菜のソテー、
アスパラベーコン炒め、塩で食べる天ぷら等

「塩味+油脂を使ったお料理」が特にオススメ。
また、マヨネーズ味のお料理も意外と合いま~す


それでは、この三連休もご来店心よりお待ちしております。
良い春の連休をお過ごしください(⌒∇⌒)


12日に拍手を頂きました
ありがとうございます

★掲載商品の通信販売承ります。詳しくはこちらをご覧ください★
★当店の営業案内はコチラです★
★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★

17:19 日本酒(群馬/巖)

貴重!天秤搾り「都美人 純米吟醸しぼりたて」のご紹介です

2017/03/07
早いもので春三月となりました!
日の光がだんだんと暖かくなるこの季節には
こんな爽やかなお酒が似合います。


都美人 純米吟醸しぼりたて(兵庫/都美人酒造)

miyako_siboritate_jyungin28.jpg


720ml 税1728込円 1800ml税込3240円
アルコール度数:16度以上17度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:五百万石100%
精米歩合:55%


古事記の国生み伝説において
日本の始まりの地とも言われる
兵庫県は淡路島よりお届けしております「都美人」。

こちらの蔵は全国でも数件の蔵でしか起用されていない
天秤搾りという非常に珍しい製法を、
現在でも一部の商品に取り入れています。

巨大な天秤棒と約一トン(!)の石の重みを利用して
ゆっくりと圧をかけながら搾るこの製法は、
蔵元いわく「悲しいほど手間暇がかかります」。

そんな時間のかかる製法ゆえに、
「都美人」すべての商品が天秤搾りとはいきません・・・

が!

このたび、その貴重な天秤搾りのお酒が当店に入荷いたしました
それが本日ご紹介の「都美人 純米吟醸 しぼりたて」です。

かすかに霞を含んだ新酒の若々しさが薫る
淡雪のようにクリアな一本。
やさしい甘味、オリの旨味、全体と調和した酸と辛味、
そして後味を引き締める苦味と渋味。
バランスのよい軽やかな生原酒です。

ふんわりとした上品な味わいを活かして

お刺身
焼き魚
卵焼き
牛肉と人参の煮物
菜の花と豚肉の和え物
春キャベツとホタテの炒め物・・・etc

こんな素材を生かしたシンプルなメニューが特に好相性。
春先の柔らかな旬のお野菜を使ったお料理ともよく合いま~す

それでは今月もよろしくお願いいたします(*^∀^)人(^∀^*)


2月23日に拍手をいただきました
ありがとうございます


★掲載商品の通信販売承ります。詳しくはこちらをご覧ください★
★当店の営業案内はコチラです★
★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★
11:47 日本酒(兵庫/都美人)
 | HOME |