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「有料試飲会 都美人会」レポです

2015/07/29
7月28日に開催した蔵元をお招きしての
「有料試飲会 都美人会」
無事終了しました~\(^-^)/
今回は試飲会レポートをお届けします。

このたびゲストにお越しくださったのは兵庫県淡路島 都美人酒造より
山内邦弘杜氏(左) 山口久夫営業部長(右)のお二方です☆ 

008_1_1.jpg

お話上手なベテラン営業マンの山口部長と
知的で物静かな若手の山内杜氏という息のあったお二人。

そんなお二人をお招きしての会場は、
大分市都町の創作和食のお店 海鮮呑酒家(かいせんどんちゃか)さん
今月リニューアルオープンしたばかりの海鮮呑酒家さんは、
スタッフさんがみなさんとっても気持ちよく対応してくれる
活気のあるお店です(*´∀`*)

このようなお座敷のお部屋をお借りしました。

kaisendonchaka_kaijou.jpg


今回の出品は大吟醸から21BYの古酒まで計7品のラインナップ。

miyakobijinkai4.jpg
(その一部です)


お?これはお酒・・・ではなく、
特別にお持ちいただいた都美人の仕込み水です☆

shikomimizu_1_1.jpg


さぁ、ベテラン営業マン山口部長の笑顔とともに
乾杯の音頭ではじまりはじまり~!!

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(角度の都合でお顔が影になってしまってごめんなさい>_<)

ここで都美人酒造さんのご紹介ですが、
兵庫県は淡路島にて昭和20年創業。
山廃造りを中心に商品ラインナップを据える昔かたぎの蔵元さんです。
目指す酒は「味のしっかりしたキレのよい酒」。
そんな都美人はまさに食中酒。
単体で飲んでも美味しいお酒ですが、
食事とあわせることでいっそう本領発揮します

お料理(一部)はこちら

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御造り・煮魚など魚介中心のメニューをご用意して頂きました。
(カメラに不慣れな素人の撮影につき、写真のクオリティがいまいちなのはご容赦ください

ここいらでちょいと会場内を見回しておりますと・・・

miyakobijinkai2_1_1.jpg

さきほどお顔が影になってしまった山口部長(左端)のはじけんばかりの笑顔を、
今度こそカメラに収めることができました(笑)。

あら、こっちにも超いい笑顔の方がいますね~

miyakobijinkai1_1_1.jpg

山内杜氏(左)との2ショットでご機嫌のお客様です(^.^)b

都美人というお酒はまだご存知でない方も多く、
ブランド名を聞いただけでは手が伸びないという方も少なくないかもしれませんが・・・
でも、そこはやっぱり実力派。
こういうタイプのお酒は、実際に召し上がっていただくのが早いです!!

miyakobijinkai3_1_1.jpg

どうです、会の最後に撮影した集合写真の
みなさんのこの笑顔。

美味しくないお酒だったら、こんな表情にはなりません(笑)。
実はこの集合写真は

「ブログに掲載OKの方だけお集まりください」

とアナウンスしたのですが、なんと全員の方がカメラの前にお越しくださいました
全員集合写真が撮れたのは
笠木酒店試飲会史上初めてではないでしょうか

「都美人」というお酒の魅力が場がひとつにまとめてくれたような、
そんな楽しい夏の一夜でした

そうそう!時折

「試飲会で出るお酒ってそちらで売ってるの?」

というご質問を頂くのですが・・・
はい!もちろんです(*´∀`*)

今回の出品酒はじめ、当店では常時「都美人」各種ご用意しておりますので
どうぞお気に召した方は当店までお運びくださいませ(^O^)

平日開催にも関わらずこのたびも多くの方にご参加いただき
誠にありがとうございました

なお、10月3日(土)には島根の酒「玉櫻」の蔵元をお招きしての
有料試飲会を予定しております。
こちらも詳細決まり次第ご案内いたしますので、
気になる方はどうぞ予定を空けて楽しみにお待ちくださいね!

それではまた次回の更新で☆
いつも閲覧ありがとうございます

14:58 有料試飲会・角打ち

味もお値段もリッチなトラピストビール「グレゴリウス」入荷です

2015/07/27
前回に引き続き輸入ビールのご紹介です!!
今回のご紹介はオーストリアからの最新トラピストビール。
あら、これはなんだか随分個性派ですねぇ・・・
「個性派」と聞いてワクワクする方は、ぜひご注目くださいね

グレゴリウス

gregorius_beer_1_1.jpg


330ml 961円(税込)
アルコール度数:10~11%
原材料:麦芽、ホップ、はちみつ
スタイル:トラピスト
原産国:オーストリア


トラピストビールとは、
トラピスト会修道院で製造され
なおかつ国際トラピスト会修道士協会の基準に合致し、
同協会が認定した修道院(醸造所)で醸されるビールのことを指します。
現在ではトラピストビールを名乗れる修道院(醸造所)わずか8つ。

本品は、2012年に最新8番目のトラピストビール醸造所に認定された
オーストリアはエンゲルッツェル修道院からの一本「グレゴリウス」です
2014年に日本にも輸入されるようになった本品ですが、
このたびいよいよ当店にも初お目見えしました☆

トラピストビールの花形「シメイ」「オルヴァル」と違って、
この「グレゴリウス」は見落としていた方も多いのでは?
さぁ、今回はそんな「グレゴリウス」がベールを脱ぎます(笑)!!

開栓してまずはその色味にビックリ!
紅茶のような褐色のダークエール。
泡まで薄茶がかっています。
香りは非常に豊か。
10~11%の高度数らしく、たっぷりのコクをはじめ、
甘・苦・酸・辛といったそれぞれ味の要素が強く、ボリューム感があります。
香りといい色といい味わいといい、
全体的に「濃い」ビールです。

お値段(330ml 961円)もリッチですが、
中身もお値段分の価値あるとってもリッチな味わい
あまり冷やしすぎず、フルボディの赤ワインのような感覚で召し上がるのがオススメ。

お料理も、赤ワインに合わせるようなものをチョイスすると面白そうです(*^o^*)
そうですねぇ・・・
チーズやナッツ、お肉料理。
このあたりでいかがでしょう

日常でちょっと贅沢したくなったら、ぜひ「グレゴリウス」も候補にいれてくださいね

いつも閲覧ありがとうございます\(^-^)/

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18:58 世界のビール

コクと甘みとほろ苦さ「パウエルクワック」のご紹介です

2015/07/24
7月も終盤、暑いですね~\(^-^)/
こんなときはとにもかくにもビールという方も多いはず。
でも、当店でビールといえば、普通のよくあるビールのことではありません
ベルギーはじめ各国の輸入ビールを販売しておりま~す
本日のご紹介はこのお品。

パウエルクワック

kwak_1_1.jpg


330ml 532円(税込)
アルコール度数:8~9%
原材料:麦芽、ホップ、糖類
スタイル:スペシャルビール
原産国:ベルギー


キメ細かい泡と赤褐色のカラーが特徴のベルギービールです。
度数8%となかなかの高度数ですが意外なほど軽やか。
ただし、軽いだけでは終わりません
軽やかさの中にコクと甘味、キリッとした酸が楽しめます。

ところで、本品にはこんなユニークな逸話がありまして…。
このビールを造り始めたのは、
パウエルクワックさんという醸造所と宿所を経営する人物。
醸造所ではビールを造り、宿所には宿泊客のための馬車が沢山集まります。
しかしながら馬車の御者は、乗客の対応や馬の世話があるため手が離せず、
せっかくパウエルクワックさんの宿に来たのに
ビールを味わう暇がありません

それを見かねたパウエルクワックさんが考案したのが
このユニークな形状のグラス↓

kwakglass_blog.jpg


何かこう不思議な形ですが、
グラスを支えるための取っ手までついてかなり安定感がよさそうな感じですよね?

そう、これは忙しい御者が、
不安定な馬車の上でもビールを飲めるように考案されたグラスなのです

馬車を操縦しながらビールというのは一種の飲酒運転ですので、
現代においては決して真似しないでほしい逸話なのですが
(当時はオッケーだったのでしょうね^^;)
喉を枯らしながら働く御者たちを気遣った
パウエルクワックさんの優しい人柄が感じられるようなエピソードのご紹介でした☆

19.22.23日に拍手を頂きました
ありがとうございます


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17:15 世界のビール

アイスブレーカー完売のおしらせ

2015/07/17
いつも閲覧ありがとうございます

大大大好評頂いておりました
「玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒」
は、今期の最終入荷分が完売しました。

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以上を持ちまして本年のアイスブレーカーの販売は終了となります。

アイスブレーカーは生産数に限りがあるうえに全国的な超人気商品のため、
玉川取り扱い店でも充分な数を確保することが出来ない状況が続いております。
お客様方が欠品の心配なく、
シーズン中いつでも安心してお求め頂けるようになるのが一番なのですが、
超人気商品のため中々それが叶わないのが現状です。

以上のことから、今年も夏が終わる前に完売の運びとなりましたが、
来年もなるべく数多く入荷できるよう尽力させて頂きます。

今年も沢山のご用命誠にありがとうございました(*^^*)

16日に拍手を一件頂きました
ありがとうございます


13:46 日本酒(京都/玉川)

「中島屋 純米無濾過生原酒」26BY到着です♪

2015/07/16
7月も折り返し、子供たちの夏休みはもう目前。
いくら今年は長梅雨といえども、そろそろ
「夏」
と言ってもよいような気候になって参りました。
(本日は曇り空でイマイチなお天気ですが・・・@大分市)

夏というと、食べ物も
サッパリ ひんやり ツルン
こんな感じのものが好まれる一方で

「いや、夏でも食欲落ちませんから!!」

という食欲旺盛な方もきっとおられるはず
そんな方はサッパリひんやりツルンだけに留まらず、
ボリュームメニューも好まれることでしょう。
今回は、そんなガッツリ系とも相性抜群な一本のご紹介です


中島屋 純米無濾過生原酒(山口/中島屋酒造)

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720ml 税込1447円 1800ml税込 2895円
アルコール度数:18度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦(麹米)、日本晴(掛米)
酵母:自社培養9号系
日本酒度:+3
酸度:2.0
アミノ酸度:1.1
精米歩合:60%


これまでもたびたびお伝えしてまいりましたが

「ブランド酒・メジャー酒ではないけれど、確実にリピーターさまを掴む実力派」

こんな表現がピッタリの「中島屋」より、
レギュラー商品「純米 無濾過生原酒」の26BYが
この7月より蔵出し始まりました!!

最近は夏酒を多くご紹介してまいりましたので、
「シャープ・ライト・爽快」
こんないかにも夏向きなテイストのものが中心でしたが、
そこは「中島屋」のレギュラー商品。
本品は夏酒旋風もどこふく風の、「中島屋」らしい堂々の骨太型です☆

生酒特有のフレッシュ感と爽やかな香り。原酒の太さと厚み。
その味わいはコク・旨・甘・辛・酸をたっぷり備えた濃醇タイプ。
バランスのよい太め系純米酒です◎

あわせるお料理もこれまたボリューム系が好相性!
お肉料理や旨味たっぷり系でいかがでしょう
サッパリひんやりツルンなメニューは軽やかな夏酒たちにまかせて、
ガッツリ系なお食事の際には、ぜひ本品をご指名くださいね

いつも閲覧ありがとうございま~す

゜。+。゜゜。*。゜゜。+。゜*゜。゜。+。゜゜。*。゜゜。+。゜*゜。゜。+。゜゜。*。゜゜。

ただいま 7月28日(火)開催 蔵元ゲストの
「有料試飲会 都美人会(利き酒会)」
参加お申し込み受付中です。
詳しくはこちらをご確認くださいませ

゜。+。゜゜。*。゜゜。+。゜*゜。゜。+。゜゜。*。゜゜。+。゜*゜。゜。+。゜゜。*。゜゜。

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17:43 日本酒(山口/カネナカ・中島屋)

爽快な酸をスペインから「エウケニ チャコリ」のご紹介です

2015/07/12
おひさしぶりの白ワイン紹介で~す
7月に入り蒸し暑くなってまいりました。
そんなときにぜひオススメしたい一本「エウケニ・チャコリ」のご紹介です。

エウケニ・チャコリ2012

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750ml 2344円(税込)
白 辛口 12%
品種:オンダラビ・スリ100%
産地:スペイン DOチャコリ・デ・アラバ
生産者:アルトマーニャ・チャコリーナ


チャコリというと聞きなれない方も多いかもしれませんが、
ヨーロッパ指折りの美食の地 
スペインはバスク地方で愛されている
爽快な酸味が特徴の白ワインです。
(赤やロゼもありますが大半は白です)

本品は、微発泡タイプが多いチャコリのなかでは珍しいスティルタイプ(発泡なし)。
しかしながら、チャコリ特有の酸味は健在!
白い花や洋ナシ・トロピカルフルーツ・柑橘の香りに、
ライムやグレープフルーツのようなパワフルな酸。
キレのよいキリリとしたクリアな味わい。
塩味を思わせるミネラル感と土壌のパワーがたっぷりと感じられます。

スペインの太陽とレモンを思わせる
夏にオススメしたい爽快系白ワインの筆頭格です

北側は海の幸豊富なビスケー湾に面し
内陸側では肉や野菜に恵まれたバスク地方らしく、
新鮮な魚介料理や生ハム、
マグロのトマト煮込みやバスク風オムレツ(具沢山のオムレツ)に羊乳のチーズと、
合わせるメニューも実に豊富。
夏に嬉しいシンプルなお料理とは特に好相性です◎

そして、これからの時期はアウトドアシーンで楽しむのもオススメ!
太陽のもと、脂のしたたるお肉や新鮮な魚介のバーベキューと一緒に
キンキンに冷やしたチャコリなんて合わせたら……

そこだけバスク地方になります。

(なりませんかね?笑)

また、チャコリの伝統的な注ぎ方として有名なのが、
大き目のグラスに高い位置から注ぐ「エスカンシアール」というスタイル。
ワインが空気に触れることで酸味が和らぎ、
口当たりをよくする作用があります。
より本格的に楽しみたい方は、
ぜひエスカンシアールにもトラ~イしてみてくださいね

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17:08 スペインのワイン

「有料試飲会 都美人会」のおしらせです

2015/07/08
いつも閲覧ありがとうございます。

淡路島の地酒「都美人」の蔵元お二人をお招きしての
有料試飲会の開催が急遽決定いたしましたのでおしらせいたします。

~有料試飲会 都美人会~

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兵庫県淡路島で昭和20年に創業した都美人酒造。
現在の杜氏さんは38歳と若手ながら
山廃造りを中心に据えた商品ラインナップで展開している昔かたぎの蔵元さんです。
厚みと旨味ある奥深い酒質。
そして、名前の通り「美人」さんなお酒です^^

さてそんな都美人酒造さんより、
杜氏の山内邦弘さん&営業部長の山口久夫さん
おふたりをお招きして、
7月28日(火)に海鮮呑酒家(かいせんどんちゃか)さんにて試飲会を開催いたします。

ご参加希望の方は下記の要綱をご確認のうえ、
お申し込みくださいませ。

日時 7月28日(火) 19:00~21:00
場所 大分市都町 海鮮呑酒家(かいせんどんちゃか) ※地図はこちらです
会費 5000円
出品銘柄 兵庫県「都美人」
募集定員 20~25名


お申込み締め切り 7月26日(日)

参加ご希望の方は

電話 097-543-0912
メール sspxc065@yahoo.co.jp


までご連絡ください。
メールの方は
「お名前」
「お電話番号」
「都美人会参加希望」の旨明記のうえご連絡ください。

平日開催ではありますが、
ご都合の合うみなさまからのご参加お待ちしております。

7日に拍手を頂きました
ありがとうございます
14:02 有料試飲会・角打ち

「東一 純米吟醸 Nero」のご紹介です!

2015/07/07
当店が地酒取り扱い店に方向転換をはじめた最初期から
お取り扱いさせて頂いている
当店不動の人気ブランド・看板銘柄
佐賀の地酒「東一(あずまいち)」。

「東一ください!」
と、ご指名買い率の高さはさすがさすがの人気酒の証拠です。

本日のご紹介はその「東一」からのレア商品

東一 純米吟醸Nero(佐賀/五町田酒造)

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720ml 税込1728円  ※720mlのみのご用意です。
アルコール度数:13度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦
日本酒度:+2.7
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
精米歩合:49%


こちらは蔵元サイトの商品紹介にも掲載されていない
極少アイテム「Nero(ネロ)」です。
「東一」ファンでも、ご存知ない方も多いかもしれませんね。

特徴は13度というライトな度数。
今年は梅雨が長引いて、
まだじめじめしていますよね?
そんなじめじめシーズンにも爽やかに呑めるお酒です(*^^*)

13度ながらも決してペラペラに薄い酒ではありません。
ほどよく味わいを持つ美人酒。
柔らかい舌触りの上でやさしい旨味が広がります。
軽やかな中にもキュッとした綺麗な酸を効かせて
味のメリハリを形づくっています。

当店でもだいぶ以前からお取り扱いしている商品ですが、
隠れアイテムとはいえそこはやはり人気ブランド「東一」。
当店でもリピーターさま、ご指名買いさまが実は意外と多い
”静かな人気”を集めているのが、この「Nero」です。

「Nero」なんて横文字ですけれど、そこはやっぱり日本酒。
和食との相性は抜群です。
特にオススメは「ダシを効かせ素材を活かした薄味のお料理」
上品なハーモニーを奏でてくれます。
ほか、野菜のカラフルな色味を生かした創作野菜料理なんてのも合いそうです。

優しい「Nero」にあわせてお料理のほうも
「薄味」「野菜」
といった身体に優しい系で、
品よくまとめてみるのはいかがでしょう

3,4,6日に拍手を頂きました
ありがとうございます


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16:31 日本酒(佐賀/東一)

アイスブレーカー今期最終入荷です

2015/07/03
玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒
今期の最終入荷分が到着しました。


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500ml  1155円(税込)
1800ml 3148円(税込)
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:日本晴
精米歩合:60%


5月の初回入荷以来、
入荷するごとに超特急での完売が相次いだアイスブレーカーですが、
今回の入荷分で今期の最終入荷となります。

もうご説明不要の方も多いかもしれませんが、
本品は日本晴で仕込んだ純米吟醸 無濾過生原酒を低温で半年熟成させた
京都「玉川」の夏の看板商品。
当店でも夏酒人気No.1の地位は不動です!

人気のヒミツは「ロック」にあり。
アイスブレーカーはロックのために生まれたロックで楽しむ日本酒です。
ストレートで呑んでいけないわけではありませんが、
アイスブレーカーをストレートでしか呑まないだなんて、

「幸運の女神が目の前で微笑んでくれていたのに、俯いてばかりいたから気づかなかった」

というくらいもったいないことです(笑)。

みなさん幸運の女神をつかまえたくありませんか~?
つかまえたいですよね~?(笑)


というわけで、本品はぜひともロックで
それも
「氷を"たっぷり"入れた"広口グラス"に注いで」(←蔵元推奨の呑み方です!)
立ち上がる清涼感までをも楽しんでこそ
アイスブレーカーの醍醐味です

「アイスブレーカー(ice breaker)」という名前は、
英語で「場や雰囲気を和らげるもの」という意味。
こんなユニークで美味しい日本酒があったら、
たとえ初対面の人同士でも、
ちょっとお堅いあの人たちとも、
なんだか会話が弾みそう!?
その名の通り、まさに"ice breaker"な一本で~す

最終入荷につき次回の入荷はありません。
この夏用に手に入れておきたい方は
迷わず引き延ばさずのご来店をオススメいたします

なお、誠に申し訳ありませんが、本品のご予約は承っておりません

ご来店前に在庫の有無を確認されたい方は
097-543-0912(受付 平日10:00~20:00 日祝:10:00~19:00)
までお電話ください
地方発送も承っておりますので、ご希望の方はお気軽に上記までお電話くださいませ。
地方発送(通信販売)の詳しい流れはこちらです。

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20:00 日本酒(京都/玉川)
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