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埼玉川越の酒「鏡山 おりがらみ」2種入荷しました

2014/05/30
2月に入荷した「鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町」でたいそう人気を頂いた
埼玉は川越の地酒「鏡山」より、おりがらみが入荷しました。
当店のお客様からも
「川越行ったときこれ飲んだわ!」
とお声のかかった「鏡山」は、平成生まれの蔵ながら
いまや埼玉の地酒といえば真っ先に名が挙がるほどの人気銘柄です。

鏡山 純米吟醸 おりがらみ(埼玉/小江戸鏡山酒造)

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720ml 1994円(税込) 1800ml 3988円(税込)
アルコール度数:17度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:吟吹雪
精米歩合:50%


濾過・火入れ・割り水の工程を一切行わない搾りたての酒をそのまま瓶詰めした季節限定酒。
華やかな吟香、上品な甘さ、味をピリと引き締める苦味、おりがらみならではの豊かな味わいと
米のうまみが楽しめる無濾過生原酒です。
昨年も入荷早々出足好調の「鏡山」のおりがらみ。
今年も川越からさわやかな初夏の味をお届けで~す!

なお、鏡山 純米 おりがらみ(720ml 1566円(税込) 1800ml 3132円(税込))も同時入荷しました。
甘みのあるやさしい口あたりの「鏡山」は女性にもおすすめです

27.30日に拍手いただきました
玄亀&うらけんさんのチーズに拍手ありがとうございます


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20:24 日本酒(埼玉/鏡山)

「うらけん・由布院チーズ工房」のチーズ入荷しました

2014/05/26
いつも閲覧ありがとうございます
ひさ~びさの食品紹介です。
大分県が誇る温泉観光地 由布院。
この由布院のチーズ工房「うらけん・由布院チーズ工房」のチーズが当店に初お目見えしました。

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酒類冷蔵庫の一角に突如現れた「チーズ・ヨーグルトスペース」。
(近日中に同工房のヨーグルトも入荷します

工房名の「うらけん」は、このチーズの生産者 浦田 健治郎さんのお名前から。
浦田さんの作るチーズは、第7回「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」最高賞 農林水産大臣賞を受賞。
日本一の栄冠に輝いたチーズです。
(農林水産大臣賞を受賞したウォッシュタイプチーズ「マットネ・ロッソ」は超人気商品につき、
残念ながら現在当店未入荷なのですが、
いずれお取り扱いさせていただきたいなぁ~と思っております

うらけんさんのチーズの特徴は、脂肪分も塩分もキツすぎない
爽やかであっさりした日本人好みのテイストです。
日本酒ともよくあいますよ~
日本酒なら、甘みと酸味のあるフレッシュでフルーティーなものが特に好相性です

5月26日現在の入荷商品は
「うらら 麗(ドライフルーツの入ったナチュラルチーズ)」 250g 1870円(税込)
「ゆふのきり(ウオッシュ)」 1個1730円(税込)
「由布院温泉モッツァレラ」 100g 600円(税込)
の3品。
今後この他のアイテムも入荷予定ですので、
どうぞ直接ご来店のうえ商品ラインナップお確かめくださいませ(*^o^*)

取り扱い店が大変少ない希少なうらけんさんのチーズ。どうぞお見知りおきを★

22.25日に拍手いただきました
最新の記事からかなり過去の記事にまで拍手ありがとうございます


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15:55 食品

「ななつ星」搭載、大分県玖珠の地酒「大吟醸 玄亀」入荷

2014/05/22
以前、JR九州のクルーズトレイン「ななつ星」に搭載された麦焼酎「由布之郷(ゆふのごう)」をご紹介しましたが、ななつ星に採用されたお酒はそれだけではありません。
日本酒だってもちろんあります。
今回のご紹介は、ななつ星に採用されたこの地酒で~す!

大吟醸 玄亀(火入れ) (大分/亀の井酒造)

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720ml 税込3420円 1800ml税込 5400円
アルコール度数:15度以上16度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:山田錦
日本酒度:+4
酸度:1.4
使用酵母:活性熊本酵母
精米歩合:35%


童話の里と呼ばれる大分県玖珠(くす)郡。
豪華寝台列車ななつ星も通るこの自然豊かな町の酒蔵 亀の井酒造の代表銘柄が、
今回ご紹介の「大吟醸 玄亀(火入れ)」です。

山田錦を35%まで磨き、高冷地玖珠の酒蔵でじっくりと長期低温醗酵させた大吟醸。
程よく香る華やかな吟香と、綺麗で軽やかな飲み口に適度なコクも持たせた、
やわらかでのど越しのよい旨口酒。
取扱店も非常に限られているうえに、ななつ星に採用されたことも相まって、
ただ今人気急上昇中のお品です

なお、本品には蔵元もイチオシの生酒バージョンもあります。
こちらも近日入荷予定(お値段は本品(火入れ)と異なります)
どうぞお楽しみに

さて、ここでひとつおしらせです。
この「大吟醸 玄亀」と、同じくななつ星搭載の麦焼酎「由布之郷(ゆふのごう)」
これら2品を各1本ずつお詰めした数量限定「ななつ星セット」をただ今ご用意しております。

☆ななつ星セット☆
<内容>
大吟醸 玄亀(火入れ) 720ml 1本
麦焼酎 由布之郷 720ml 1本
箱代込み 税込4997円

父の日のギフトにはもちろんのこと、
贈り物、手土産、お祝いの品として、さまざまなシーンにオススメいたします。
本セットは数に限りがございますので、お求めはどうぞお早めに。

ギフト用のセット商品につきましては、上記セットのほか
玄亀のみ(箱代別)、由布之郷のみ(箱代別)、玄亀(生酒)&由布之郷セット(箱代別)など
ご要望に応じてお造りいたします。
どうぞお気軽にお申し付けくださいませ。

21日に拍手いただきました
いつもありがとうございます


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20:44 日本酒(大分/亀の井)

ブログ初紹介銘柄「カネナカ」より「生もと純米 超辛口 無濾過生原酒」入荷です

2014/05/19
引き続き夏の日本酒ぞくぞく入荷中で~す
今回のご紹介は瀬戸内海に面した山口県周南市の地酒「カネナカ」です!
昨年よりお取り扱いを始めたのですが、ブログでは本邦初公開。
初公開ながら、既にご購入いただいたお客様からの評判は上々です。
さて本日は、その「カネナカ」より夏向きのこの一本をご紹介しま~す

カネナカ 生もと純米 超辛口 無濾過生原酒(山口/中島屋酒造場)

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720ml 税込1701円 1800ml税込3402 円
アルコール度数:19度
原材料名:米(山口県産)、米麹(山口県産)
原料米:山田錦(麹米)、五百万石(掛米)
使用酵母:自社培養7号系
精米歩合:60%


蔵元は文政6年(1823年)創業の中島屋酒造場。
現在は11代目が代表を務める、創業以来酒造一筋を通してきた酒蔵です。
この蔵の代表銘柄のひとつ「カネナカ」は、
生(き)もと造りにこだわった落ち着いた香りと豊かな味わいが特徴。
そんな「カネナカ」の中でも、特に辛口に仕上がったのが今回ご紹介の「超辛口」。
4月に発売されたばかりの新商品です。

「生(き)もと造りの醗酵力を信じ、どこまで完全発酵できるかチャレンジしました」
という蔵元からの案内とともにやってきた本品は、
完全発酵らしい19度と高めの度数と、大辛口な味わい。
しかし、辛味一辺倒ではありません。
甘みもある程度持たせた
「辛さだけではないけれど、辛くて旨い」
そんな魅力的な味わいに仕上がりました。

濃厚で、アルコールと酸味から来るパンチの効いた味わいながら、
ビシッとした辛さが全体をシャープに引き締めて、冷酒やロックにもバッチリ対応いたします。
生(き)もとですから、お燗も勿論OK。
ですが、ぜひこれからの季節は冷酒・ロックでも楽しんでほしい、そんなシャープな夏の「カネナカ」です。
その他の「カネナカ」も、店内多数取り揃えております。
どうぞお見知りおきを!

17.19日に拍手頂きました
ドリームハートに早速の拍手ありがとうございます


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16:26 日本酒(山口/カネナカ・中島屋)

スパークリング日本酒「夢心 Dreamheart」初入荷です!

2014/05/17
春はいつのまにか通り過ぎ、もうすっかり初夏です!
夏日なんて言葉も聞かれるようになりました。
日本酒も徐々に夏仕様に模様替え。
「玉川」のアイスブレーカーに続き、夏の日本酒がまたまた到着しました

夢心 スパークリング Dreamheart
(福島/夢心酒造)

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720ml 1620円※720mlのみのご用意です
アルコール度数:19度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、炭酸ガス
備考:全国500本限定


福島は喜多方の酒「奈良萬」の蔵が醸す地元向けブランド「夢心」より、
スパークリング日本酒「Dremheart(ドリームハート)」が当店初入荷!

発泡性を持たせた夏向きの生酒です。
19度と度数は高くボディも厚みがありますが、
その厚みをシュワシュワした爽快な口当たりと豊かな甘み、
そして味を引き締めるキリッとした酸で飲み手に爽やかに飲ませてしまうにくいお酒です。
発泡性の口当たりの良いジューシーな味わいは、
ドリームハートの名の通り、夢心地で楽しく美味しく飲んでしまう夏の楽しい一本です。

夏には夏の日本酒があります。(いつ飲んでも美味しいものもありますけどね笑)
あなたとお酒の素敵な出会いをお手伝いできましたら幸いです。

ではでは、今週末も(もちろん平日も!)ご来店お待ちしておりま~す(^-^)/
初めてお見えになる方など、場所がわからなくなってしまいましたら
どうぞお気軽にお電話でお尋ねください。
TEL:097-543-0912(受付 平日10:00~20:00 日祝~19:00)
地図はコチラ 詳しい交通のアクセスはコチラです。

12.13.15日に拍手をいただきました
最新の記事から過去記事まで幅広く拍手ありがとうございます


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12:24 日本酒(福島/奈良萬・夢心)

アイスブレーカー入荷しました

2014/05/10
先ほどUPした記事で近日入荷と予告しました「玉川」のロックで楽しむ日本酒アイスブレーカー。
本日は午前中から「アイスブレーカー入ってます?」というお問い合わせを頂いておりましたが、
おまたせしました、つい今しがた到着しました
アイスブレーカーをお求めの方、どうぞ今週末お待ちしております(^o^)/
取り急ぎ入荷おしらせでした。
16:30 日本酒(京都/玉川)

トラピストビール

2014/05/10
いつも閲覧・拍手・ご来店ありがとうございます
ゴールデンウイークも終わって、いよいよ「汗ばむ陽気」が顔を出し始めました。
今回は、そんな季節にお似合いのトラピストビール3種ご紹介です


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(左から「アヘル・ブロンド」「ウエストマール・トリプル」「ラ・トラップ・ブロンド 」)

アヘル・ブロンド

330ml 645円(税込)
アルコール度数:8.0%
原材料:麦芽、ホップ、糖類、酵母
タイプ:トラピスト
原産国:ベルギー


オランダとベルギーの国境に位置する修道院が醸造する、淡く霞んだ琥珀色のトラピストビール。
国境に位置するがゆえ、戦時には修道院を軍に占拠されビール醸造を中止せざるえなくなったり、戦後も基金の欠乏から醸造再開が困難になったりと順調満帆とはいえなかった同院のビール醸造ですが、98年に醸造を再開。2001年には一般流通が始まりました。
そんなトラピストビールのなかでも比較的新しい銘柄が、この「アヘル」です。
個性派の多いトラピストビールですが、アヘルは親しみやすいオーソドックスな風味が特徴。
フルーティーで爽やか、しっかりとした飲み口。
ビール酵母入りで整腸作用もあり。
バランスのよい味わいで、お料理も肉・魚・チーズ、そしてデザートまで幅広く対応しま~す


ウエストマール・トリプル
330ml 648円(税込)
アルコール度数:9.5%
原材料:麦芽、ホップ、糖類、酵母
タイプ:トラピスト
原産国:ベルギー


アントワープ郊外のウエストマール修道院で醸される淡い黄金色のトリプルビール。
トリプルビールとは、厳密な説明は省きますが、「その醸造所で作られるビールのなかで一番強いもの」とか「シングルビールの3倍の原麦汁濃度」という意味合いでして、要するに「度数の強い上面醗酵ビール」と思っていただければだいたい合ってます
従来はダークな色合いだったこのトリプルビールを、
ウエストマール修道院が淡い金色で製造したところ、これが大ヒット!
以来、トリプル=金色のイメージを世に広めた「トリプルビールの母」が、
この「ウエストマール・トリプル」です
その味わいは元祖トリプルの名に恥じない、強い苦味と飲みごたえを持った存在感のある一本。
ただ重く苦いだけではなく、フルーティーな香り・甘味・辛味・酸・ふくらみ・キメ細かな泡・まろやかさなども備えた優雅で洗練された味わい。
この特徴的な苦味を活かすなら、ぜひ推したいのはお肉料理。
「今夜はお肉」という日は、ぜひウエストマールも呼んでください!(笑)


ラ・トラップ・ブロンド
330ml 572円(税込)
アルコール度数:6.5%
原材料:麦芽、ホップ、糖類、酵母
タイプ:トラピスト
原産国:オランダ


「トラピストビールは何年も前に全種類制覇した」
という方は、実はこのビールは飲み忘れているかもしれません。
といいますのもこの「ラ・トラップ」は、96年~2005年までの一時期、
トラピストビールではなかったからです。
製造スタッフを外部から招きいれたことで修道士が製造に携わらなくなったという理由で、
一時トラピストビールと名乗っていなかった「ラ・トラップ」。
2005年より再び修道士が製造に関わるようになったことで、
再度トラピストビールの仲間入りを果たしました。
しかし「トラピスト」の肩書きがあろうがなかろうがただ言えるのは、「美味しい」ってこと!
トラピストビール唯一のオランダ産である本品は、
フレッシュ&フルーティーな黄金色のブロンドビール。
甘味ある華やかでライトな口当たりをマイルドな苦味が引き締めてくれる、
とっても飲みやすい一本で~す
女性にもおすすめですよ~

いずれも一本が500円以上!?
日本のビールを見慣れた方にはビックリなお値段かもしれませんけれど、
その価格に見合うだけの満足感を保障しま~す
3品とも、日本の一般的なビールとちがってあまり冷やしすぎないのがポイントです。
今週末もビールともどもみなさまをお待ちしております(^o^)/

そうそう、近日中に「玉川」のアイスブレーカー、いよいよ到着いたします
どうぞお楽しみに

5.6.7日に拍手いただきました
鷹来屋とトラピストビールに拍手沢山ありがとうございます


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10:06 世界のビール

鷹来屋&輸入ビールの新着お知らせ

2014/05/04
ゴールデンウイーク後半、いかがおすごしですか?
おかげさまで当店はこの連休も沢山のお客様にお越しいただいております。
中には、今日まで放送されていた市民チャンネルの「てれびチラシ」を見て来ました!という
嬉しいお客様もいらっしゃいました
さてさて、そんな爽やかな5月も早速新着商品入っています。
取り急ぎまとめておしらせでーす!

まずは、去年発売されるや否や大人気を頂戴した、「鷹来屋」の蔵からの新銘柄
◎華鷹(はなたか) 大分三井 純米吟醸
大分の固有米「大分三井(みい)」使用の香り華やかタイプ。食前・食中酒に。

そして従来の「鷹来屋」からの新着がこちら
◎鷹来屋 大分三井 純米吟醸
同じく大分三井使用。こちらはキリッとした食中酒。オレンジ色のラベルが目印です!

そして輸入ビールは、ベルギー&オランダよりトラピストビールが3種新入荷です
◎ウェストマール・トリプル(ベルギー)
アントワープ郊外の修道院で造られるフルーティーで洗練された味わいの黄金色のビール。

◎アヘル・ブロンド(ベルギー)
麦芽由来の甘さとホッピーな香りが楽しめるフルボディビール。

◎ラ・トラップ・ブロンド(オランダ)
トラピストビール唯一のオランダ産。フレッシュ&フルーティーな飲み口とマイルドで苦味の効いた後味が特徴です☆

取り急ぎ、簡単にご紹介させていただきました。
詳しくお知りになりたい方は、残りの連休ぜひ当店までお越しくださいませ~(^o^)/
特に輸入ビールに関しましては
「大分市でこんなに揃えているところあるんだ~」
と褒められるほどの品揃えが自慢です☆
取り扱いアイテムについてのお問い合わせ等は
電話097-543-0912までお問い合わせくださいませ。
(受付:平日10:00~20:00 日祝10:00~19:00)
いつも閲覧ありがとうございます

4/29.30 5/1.2と続けて拍手頂きました
いつもありがとうございます


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20:00 お知らせ
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