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グルナッシュ&グラシアーノのリオハ!「ラクリムス・レックス」のご紹介です

2013/01/27
ラクリムス レックス'10

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750ml 1890円(税込)
赤 フルボディ 14%
品種:グルナッシュ75%グラシアーノ25%
産地:リオハ
生産者:ヴァル・サンソ


スペイン一の名醸地リオハからやってきた赤ワインです。
ご注目いただきたいのはその品種。
リオハといえばぶどうはテンプラニーリョが相場ですが、
このワインはリオハ産でありながらテンプラニーリョを一切使わず、
グルナッシュ&グラシアーノで造られた掟破りなワインです。

このユニークな品種選びのヒミツは生産者にあります。
このワインのワイナリー ヴァル・サンソのオーナーであるハビエル氏は農業工学技術者。
土壌分析装置の開発リーダーも務めたことのある彼は、
土壌分析と、それに基づく畑のマネージメントのスペシャリストです。
これらのノウハウのすべてが注ぎ込まれた結果、
リオハでありながらテンプラニーリョ不使用というこの特異なワインが誕生しました。
さてお味はいかに。

凝縮した黒い果実味に、しっかりとした口当たり。
フルボディでありながら身体に染み込む味わいは、
この土地がこの品種に適している証です。
畑はリオハで最も古い土壌で、白亜紀の土がむき出しています。
地中海性気候・大西洋気候・内陸性気候の影響で、
複雑味あるワインに仕上がりました。

ハビエルさんのワインの中でも特に人気の一本です!

※ワインは現行ヴィンテージを仕入れていますので、
現行ヴィンテージがなくなり次第、予告なく新ヴィンテージに変更する場合がございます。


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18:03 スペインのワイン
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