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稀少!イタリア・サリーナ島のワイン「サリーナ・ビアンコ'11」のご紹介です

2013/01/22
カラヴァリオ サリーナ ビアンコ'11

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750ml 2079円(税込)
白 辛口 13.5%
品種:マルヴァシア デッラ リーパリ100%
産地:シチリア サリーナ島


シチリア島の北に位置するエオリア諸島のひとつサリーナ島のワインです。
エオリア諸島の中でもっとも緑豊かなこの島は、
映画「イル ポスティーノ」の舞台としても知られています。
人口2400人、ワイン生産者はたったの5軒というサリーナ島のワインは大変珍しく、
日本ではそうそうお目にかかれません。

このワインの生産者カラヴァリオは1992年創業。
21年前よりオーガニック農法でぶどうを栽培しています。
本品に使われているマルヴァシア デッラ リーパリというぶどうは、
エオリア諸島の土着品種です。

さてこの「サリーナ・ビアンコ」は、
標高250~400mの高地に広がる
溶岩由来の非常にミネラル豊かな土地で育まれたオーガニックぶどうで仕込みました。
しっかりした酸とミネラル豊富な果実味が魅力です。
魚介やオリーブオイルと好相性の地中海のワインです。

21日に拍手をいただきました
ありがとうございます


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17:44 イタリアのワイン
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