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五つ星獲得!一口飲んで旨い白「セレッツィオーネ ガリアルディ」入荷!

2011/07/15
大人気の五つ星ワイン「キュヴェ・ジュリエット」につづき、
またまた雑誌「ワイン王国」にて五つ星獲得!の、お値打ちワインが入荷しました
夏にうれしい、冷やしておいしいイタリアの白です!

セレッツィオーネ ガリアルディ '10(イタリア マルケ州)

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750ml 2.079円(税込)

★「ワイン王国」63号(2011年6月発売号)にて五つ星獲得('09ヴィンテージ)★
白 辛口 
アルコール度数:13.5%
生産者名:ヴィーニ・ガリアルディ
生産地:イタリア マルケ州/DOCヴェルディッキオ・ディ・マテリカ
ぶどう品種:ヴェルディッキオ100%

これは一口飲んで「旨い」とわかるワインです。

それもそのはず、
この「セレッツィオーネ ガリアルディ」は
旨みたっぷり
また、バランスのよい甘味と酸味や、
凝縮された果実味も魅力です。
フルーツタルトやコンポート、グレープフルーツなどの香りが豊かに香ります。

和食のだし塩味の肉魚料理白カビのチーズ等と好相性。
キッチンに立つのがおっくうのこの季節は、
塩コショウして焼くだけのチキンソテー
かつおぶしをたっぷりかけた冷奴なんていかがでしょう。

夏はひんやりフルーティーな白ワインがほんとうにおいしい季節です。
普段は赤ワイン派の方も、
ぜひこの機会につめたい夏の白をご賞味ください

※ワインは現行ヴィンテージを仕入れていますので、
現行ヴィンテージがなくなり次第、予告なく新ヴィンテージに変更する場合がございます。


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10:48 イタリアのワイン

シュワッと爽快!「スパークリング能古見」限定発売!

2011/07/10
7月に入っていよいよ本格的な夏到来です!
今回は、シュワッと爽快な「スパークリング能古見」をご紹介します

数量限定商品
能古見 純米吟醸活性にごり生酒
(スパークリング能古見)
 
(佐賀/馬場酒造場)

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720ml 1,700円(税込)

★720ml 1500本限定商品★
アルコール度数:16度以上17度未満
原材料名:米(国産米)、米麹(国産米)
精米歩合:50%
原料米:山田錦100%使用


スパークリングの名に恥じぬ、
力強くボリューミーな泡がいっぱいの「能古見」です!

清酒の製造工程中の「もろみ」を混ぜて瓶詰めし、
瓶の中で二次醗酵させました。
まるでシャンパンのような上質な泡がご堪能いただけます。

フルーティー旨口の「能古見 純米吟醸」に、
シュワッシュワの泡がたっぷり加わって、
これはもう夏に絶対おすすめの一本です

ぜひつめた~く冷やしてお召し上がりください
口当たりもよくついつい杯を重ねてしまう、飲みすぎ注意のお酒です

*本商品の開栓は、商品の添付ラベルの指示に従ってお開けください。
(通常の日本酒と同じように開栓しますと、ふきこぼれる恐れがあります)


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        こちらもオススメ「夏の酒」

     房島屋 純米7号酵母 超辛口一回火入れ
     (キンキンに冷やしてどうぞ!)

     杉勇 純米酒 出羽の里70%
     (スッキリ軽快!お手頃プライス!普段飲みに最適!)

     秀鳳 夏吟醸生原酒
     (日本酒度+20!味わいのある辛口!)
 
     鷹来屋 特別純米酒夏酒
     (夏の定番!シャープな辛口!)

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17:10 日本酒(佐賀/能古見)

日本酒「房島屋」2種入荷しました!

2011/07/04
おまたせしました!!
岐阜の地酒「房島屋(ぼうじまや)」が入荷しました
「房島屋」は、しっかりした酸と味わいある飲み口が特徴のお酒です。

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(写真左)
房島屋 純米7号酵母 超辛口一回火入れ 
(岐阜/所酒造)

720ml 1.260円 1.800ml 2.520円(税込)

アルコール度数・・17~18度
原材料・・米・米麹(精米歩合65%)
麹米・・あけぼの
掛米・・五百万石
日本酒度・・+10
酸度・・1.8
使用酵母・・協会7号
醸造年度・・22BY


辛口好きならこの一本!
酸度高めの、しっかり辛い超辛口
下記の「無ろ過生酒」と比べ、ドライな後味とキリッとした辛さが特徴です。
肉料理によくあいますよ!
夏においしい焼肉や、お肉たっぷりの炒め物などとあわせてぜひどうぞ。

(写真右)
房島屋 65%純米酒 無ろ過生酒 
(岐阜/所酒造)

720ml 1.260円 1.800ml 2.520円(税込)

アルコール度数・・17~18度
原材料・・米・米麹(精米歩合65%)
麹米・・あけぼの
掛米・・五百万石
日本酒度・・+3
酸度・・2.2
アミノ酸度・・1.6
使用酵母・・9号系
醸造年度・・22BY


五百万石らしいメロンのようなフルーティーさと、
力強い発泡感フレッシュさが魅力です!
フレッシュな飲みやすさと同時に、
しっかりとした飲みごたえある味わいも楽しめます。
いろいろなお料理とあわせやすいのもうれしいですね。


「房島屋」は、ただいまじわじわと注目を集めている期待の銘柄です。
当店初登場の「房島屋」、ぜひ一度ご賞味ください

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22:00 日本酒(岐阜/房島屋)
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