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ぞくぞく入荷「杉勇」!生酛仕込など3種新着!

2011/05/30
今月お取り扱いを始めて以来大大大好評を頂いています
山形の地酒「杉勇(すぎいさみ)」から、
またまた魅力的な3品がやってきました!

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今回の3品は、いずれもお燗にピッタリです。
いつもの飲み方に加え、ぜひ燗酒も楽しんでみてくださいね
いずれも季節限定商品です


杉勇 特別純米生酛仕込 辛口+14 
しぼりたて生原酒
 
(山形/杉勇蕨岡酒造場)

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720ml 1.415円 1.800ml 2.725円(すべて税込)

アルコール度数 17.0度以上18.0度未満
日本酒度 +14
酸度 1.8
アミノ酸度 1.5
原料米 山形県産 美山錦100%使用
精米歩合 55%


味わいしっかりの切れるような辛口酒
生酛(きもと)ならではの奥行きのある味で、
お燗にすると味が広がります。


杉勇 特別純米生酛仕込 
しぼりたて生原酒

(山形/杉勇蕨岡酒造場)

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720ml 1.415円 1.800ml 2.725円(すべて税込)

アルコール度数 17.0度以上18.0度未満
日本酒度 +2
酸度 1.8
アミノ酸度 1.5
原料米 山形県産 美山錦100%使用
精米歩合 55%


上の+14と打って変わって、甘口の生酛です。
深い味わい上品な後味が楽しめます。
こちらもぜひお燗でどうぞ!


杉勇 純米酒 出羽の里(でわのさと)70%
しぼりたて生原酒
 
(山形/杉勇蕨岡酒造場)

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720ml 1.258円 1.800ml 2.515円(すべて税込)

アルコール度数 17.0度以上18.0度未満
日本酒度 +2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1
原料米 山形県産 出羽の里100%使用
精米歩合 70%


コチラの記事でご紹介した「出羽の里80%」の70%バージョンです。
70%ながら、その味わいは綺麗で滑らか
味わいキレもあり、普段飲みによし、にもよし!
10%の違いですが、「80%」とはまた味わいが大きく異なりますよ

※こちらの商品はすべて生酒につき、保管は冷蔵庫でお願いします。

25日と26日に3件ずつ、30日に8件の拍手をいただきました
ありがとうございます


★当店の営業案内はコチラです★
22:11 日本酒(山形/杉勇)

蔵元来店!「若竹屋試飲会」終了しました!

2011/05/24
5月21日「若竹屋の蔵元と呑む日本酒会」無事終了しました!
今回は福岡から蔵元さんがお越しくださいました。

こちらが蔵元、「若竹屋酒造場」篠田副社長です!

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(↑横から失礼しま~す

そうそう、今回は、蔵元からのうれしいサプライズが
蔵元の右手の後ろにある銀色の四角い物体・・・



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お燗セットです!
「若竹屋 横尾 純米雄町 2009」をお燗にしました!

このお燗が大大大好評で、
会のアンケートでほとんどの方が
お燗に好意的なコメントを書いてくださったほどです。

蔵元には、個々のお酒の話はもちろん、
家での燗酒の作り方、利き酒の仕方、「若竹屋」の歴史などなど
盛りだくさんのお話をしていただきました

また、参加者のみなさんからも、
質疑応答・感想意見、日本酒談義が活発に飛び交いました!

以下、試飲会スナップ写真です

蔵元と熱心にお話しています・・・
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だんだん、隣の人と打ち解けてきました。
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お酒がはいって、ハイ チーズ
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つづいて今回のおつまみです。
お刺身!
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盛り合わせ&お豆腐!
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最後に・・今回の出品酒!
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みなさんよく飲んでくださいました

そうそう、今回は特別に、蔵元から参加者のみなさんへ
「お猪口」のプレゼントがありました
ぜひ、「おうち酒」の際にご愛用くださいね!

今回もたくさんのご参加、誠にありがとうございました

23日に1件の拍手をいただきました
ありがとうございます


★当店の営業案内はコチラです★
12:25 有料試飲会・角打ち

当店初登場!山形のお酒「杉勇(すぎいさみ)」入荷!

2011/05/19
今春よりお取り扱いをはじめた山形の清酒「秀鳳」につづき、
酒どころ山形から、またまた魅力的なお酒
「杉勇(すぎいさみ)」
がやってきました

小さな蔵元さんながら、その人気は、
蔵元公認ファンクラブ「杉勇CLUB」が存在するほど

ファンの熱い声援に支えられる、味わい豊かな辛口のお酒です。

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今回は、三種の「杉勇」を入荷しました!


杉勇 雄町 純米吟醸原酒 (山形/杉勇蕨岡酒造場)

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720ml 1.888円 1.800ml 3.775円

アルコール度数 17.0度以上18.0度未満
日本酒度 +2
酸度 1.7
原料米 岡山県産雄町100%使用
精米歩合 50%
使用酵母 山形酵母


雄町のふくよかさスッキリとした後味に、
フルーティーさ味わいを持った辛口のお酒です。


杉勇 特別純米辛口+10 生原酒 
(山形/杉勇蕨岡酒造場)

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720ml 1.415円 1.800ml 2.725円

アルコール度数 18.0度以上19.0度未満
日本酒度 +10
酸度 1.7
原料米 山形県産美山錦100%使用
精米歩合 55%
使用酵母 山形酵母
使用酒母 速醸酒母


辛口のスッキリした味とほのかな甘み
杯の進む柔らかな後味が特徴です。


杉勇 純米原酒 出羽の里80% 
(山形/杉勇蕨岡酒造場)

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720ml 1.231円 1.800ml 2.463円

アルコール度数 17.0度以上18.0度未満
日本酒度 +4
酸度 1.8
原料米 出羽の里100%使用
精米歩合 80%
使用酵母 山形酵母


呑んでビックリ!80%とは思えない綺麗さと、
トロピカルフルーツやメロンを思わせるふくよかな飲み口。
そして原酒らしい力強い味わいが魅力の、やや辛口のお酒です。


「杉勇」は、九州ではまだ取り扱い店の少ない珍しい銘柄。
しかしながら、ファンクラブ持ちの人気酒です。
その実力を、ぜひご自身の舌でお確かめください

※ご案内している価格はすべて税込です。

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17:30 日本酒(山形/杉勇)

「小野屋」から可愛い"ゆず"が新発売!「小野屋のゆず」!

2011/05/10
大分の人気麦焼酎「小野屋」の蔵元から、
ゆずいっぱいの新リキュール「小野屋のゆず」がやってきました!

小野屋のゆず (大分/小野酒造)

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500ml 1.218円(税込)
度数7%
原材料:大分県産ゆず、麦焼酎、果糖

昨年発売された「小野屋のかぼす」の姉妹品です!

「小野屋のかぼす」のページ

>かぼすをそのままお酒にしたかのような爽やかさが魅力。

とご紹介しましたが、
こちらの「ゆず」も、
これまたゆずをそのままお酒にしたかのような
爽やかさいっぱい甘酸っぱさが魅力です

砂糖でなく果糖を使っていますので、
甘みがとてもナチュラル
ゆずの風味もしっかり感じられますよ!

また、ゆずならではのキレイなライトイエローの色合いと、
コロンコロン転がるゆずのラベルがなんとも可愛いですね

ゆず好きもきっと大満足!の一本です
初夏の爽やかなお酒として、ぜひご愛顧ください。


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11:44 リキュール・他

味わい豊かな白!「ヴィレ・クレッセ」入荷!

2011/05/06
フランス・ブルゴーニュ地方から、
高級感あふれるシャルドネ(白ワイン)がやってきました!

ヴィレ・クレッセ '08(ブルゴーニュ地方/ドメーヌ デュ ビシュロン)

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750ml 2730円(税込)
度数13.5% 白 辛口 
品種:シャルドネ100%
AC:ヴィレ・クレッセ

当店でも人気のマコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
同じドメーヌのワインです!

イエローがかった濃い目のカラー。
香りは甘みのある柑橘系の香り。
味わい豊かな白ワインです。
甘みと酸味のバランスがよく、
特に、冷やしすぎず、やや冷えたくらいの温度で飲むと
味の濃さが引き立ちます。

一般的な白と同じくらいに冷やしてしまいますと、
味が硬くなってしまいますので
こちらはぜひ「冷やしすぎ注意」でお召し上がりください
(フルボディの赤よりはやや冷やしてくださいね!)

このしっかりとした味わいには、
シンプルにチーズやハーブウインナーとあわせてどうぞ

理論的有機農法採用。
平均樹齢50年のヴィエイユヴィーニュ(古木)。
年間生産量10.000本の限定品です。


※ワインは現行ヴィンテージを仕入れていますので、
現行ヴィンテージがなくなり次第、予告なく新ヴィンテージに変更する場合がございます。


4月30日、5月1日に拍手をいただきました
ありがとうございます


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13:05 フランスのワイン
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