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重みのある白!「マコン ペロンヌ ヴィエイユ ヴィーニュ'06」入荷!

2009/08/17
マコン ペロンヌ ヴィエイユ ヴィーニュ'06
(フランス/ドメーヌ デュ ビシュロン )

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白 13.5% 750ml 2.310円(税込)
AC:マコン・ペロンヌ
品種 : シャルドネ 100%

ドメーヌ デュ ビシュロンは、フランスはブルゴーニュ地方、
マコネー地区マコンのペロンヌ村で、4代続くドメーヌです!
マコネーは、前回ご紹介したヌーヴォーでおなじみの
ボジョレー地区のすぐ北側に位置する、スイス寄りの地区です。
マコネー地区の白にはシャルドネ種を、赤にはヌーヴォーと同じくガメイ種を使用します。
今回ご紹介の「マコン ペロンヌ・ヴィエイユ ヴィーニュ’06」
シャルドネの味わいを楽しみたい方におすすめ!の、マコネー地区マコンの白です。

総面積2ha。平均樹齢50年以上、内1haは樹齢70年の葡萄を使用。
ステンレスタンクにて貯蔵・熟成しています。
ステンレスタンクのため、オーク臭のない柑橘や蜂蜜のような果実味が楽しめ、
また上質な酸重さも併せ持った、よく出来たワインですよ!

重みがありますので、あわせるお料理もややボリュームのあるもの、
天ぷらやソーセージ、コロッケ、グラタンなどとよく合うと思います。

14日に拍手を一件頂きました
ありがとうございます!!


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19:25 フランスのワイン

凝縮感とパワーが魅力「本格芋焼酎 美面(みなも)」入荷!

2009/08/11
新発売の焼酎のご紹介です

本格芋焼酎 美面(みなも) (鹿児島/新平酒造)

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↑ラベルアップです

25度 720ml 1.554円(税込) 1.800ml 2.919円(税込)

「美面(みなも)」は、午前8時に収穫した黄金千貫をその日のうちに仕込んだ、
甕仕込・甕熟成の焼酎です。
そのこだわりの製法ゆえ、生産量は限定50石(1.800ml換算で5000本)。

「美面」という優しい名前とは裏腹にパンチがあります
香りや成分がギュッと詰まったような凝縮感があり、
生酒のような若い荒々しさが最初にガツンとやってきます。
広く浅くではなく、狭く深く焼酎の成分が詰まっているような印象です。
荒さとパワーのある焼酎を求める方に!

8月7日、8日、11日に1件ずつ拍手を頂きました
ありがとうございます


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11:59 芋焼酎
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