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焼酎界のロマネ・コンティ!?年間生産量6000本限定!「蒼天の煌 栗黄金」

2009/04/24
本日2品目のご紹介は、
以前ご紹介しました「蒼天の煌」の限定バージョン「蒼天の煌 栗黄金」です。
その年間生産量はわずか6000本!
その数は、世界一高価とも言われる
超高級にして超稀少な幻のワイン「ロマネ・コンティ」ほぼ同数です
とはいえ、ロマネ・コンティは世界中で取引されていますからもっと入手困難ですが、
幸いにして「蒼天の煌 栗黄金」は、当店にてお求め頂けます

本格芋焼酎 蒼天の煌 栗黄金 
(鹿児島/霧島横川酒造)



25度 720ml 1.869円(税込) 1.800ml 3.675円(税込)

こちらの焼酎は何がすごいかと言いますと、
とにかく原料芋の栗黄金(くりこがね)にあります。
この「蒼天の煌 栗黄金」も、
この甘さ・香り・まろやかさはさすが栗黄金~!
と感動することうけあいの一本です。

その栗黄金ですが、収穫量そのものが少ないうえに
焼酎作りに欠かせないデンプン質の含有量も少ないため、
現在は殆ど栽培されていないません。
しかしながら、栗黄金は豊かな甘みと香りで食味に優れ、
そのデンプン質は非常に上質であるため、
当店人気No,1芋焼酎「風憚(ふうたん)」にも使用されている
素晴らしいお芋です
ちなみに「風憚」に水を加える前の「風憚 原酒」は、
当店スタッフが一口飲んで大興奮・大絶賛の逸品です。
え?なに、風憚原酒って、そんなにスゴイの?ちょっと教えてよ
と、風憚原酒に気をとられてしまった方はこちらをクリック

スッキリ飲みやすい「蒼天の煌 安納」はこちらをクリックでご覧頂けます
原酒でないほうの「風憚」も同じ記事にてご紹介していますよ。

★当店の営業案内はコチラです★
15:18 芋焼酎

パーカ-90点!1.869円のフランス・赤フルボディ「コテシュッド'05」

2009/04/21
前回に引き続き、南仏ルーション地方随一とも言われる
優良ドメーヌ JMラファージュ氏の自社ブランドドメーヌ・ラファージュ
選りすぐりワインをご紹介します
(ドメーヌとは、ぶどう生産から醸造までを一貫して行う醸造所のことです)

コテ シュッド'05 (ドメーヌ・ラファージュ)




750ml 13,5% 1.869円(税込)
赤 フルボディ 
VDP コート・ド・カタラン
品種:グルナッシュ50%・シラー30%・カルベネソーヴィニヨン20%


ルーション地方は、スペインとの国境・地中海沿岸にある
ワイン生産が盛んな南仏の温暖な地域です。
コテ シュッドとは「南側」という意味で、
その名のとおり南向きに傾いた標高400mという
好立地の畑で採れたぶどうから造られたワインです。
南向きの畑のぶどうは果実味豊かなめらかさがあり、
青臭さや攻撃的な渋みは抑えられます。
ラファージュ氏はコテシュッド'05を
フルーティーでエレガントと評していますよ
私は、
フランスワインで・フルボディで・この価格
にも驚いてしまいました。
ユーロ安のため今年1月に値下がりした、とってもお買い得なワインです!
この'05ヴィンテージは、パーカーポイント90点獲得と、
パーカーさん(アメリカの有名ワイン評論家)もお気に入りのご様子。
赤フルボディがお好きな方には、特にお試し頂きたい一本です

ところで、先の商品画像の左側に、
なにか木の板のようなものが写っていたことに、お気づきでしょうか?
これは何かというと



当店創業時(大正5年)に取得した酒類の小売免許なんですね。
先々代の名前が入った、いまや貴重な大正時代の免許です!
珍しくて面白いかなと思ったので、こちらでご紹介させて頂きました。

★お問い合わせは、お気軽に097-543-0912までどうぞ。
★当店の取扱商品に、事故米の使用が確認された商品はございません。
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14:05 スペインのワイン

コスパ高しの優秀白ワイン!「ノヴェラム シャルドネ '07」

2009/04/20
前回に引き続き、注目おすすめワインのご紹介です
今日から数日間にわたりご紹介しますのは、
大人気スペインワインメメント・オールドヴァイン(クリックで詳細記事へ)をプロデュースした
JM ラファージュ氏の自社ブランド・ドメーヌ ラファージュの優秀ワインたちです

ノヴェラム シャルドネ '08 
(フランス/ドメーヌ ラファージュ)

IMG_0960_convert_20090420155903.jpg

IMG_0957_convert_20090420154654.jpg
(花でラベルの一部が隠れてしまいましたが、CHARDONNAYと書いてあります。写真は’07VTです)

750ml 13.5度 2258円(税込) 
新価格2.079円(税込)になりました!
辛口・白
品種:シャルドネ100%
VDP コート・カタラン

フルーティーな香りとフレッシュな酸味が魅力の
全体的によくまとまっている優秀ワインです!

このノヴェラム シャルドネは2006年ヴィンテージが
ルーション地方の権威あるワインコンクール「バッカス」にて「バッカス2006」を受賞
2007ヴィンテージもパーカーポイント89点と、非常に好成績を修めています。
コストパフォーマンスの高い一本です!

ワインのぶどうは、だいたい樹齢30年以上からを古木と呼びますが、
一般的に古木のワインのほうがよい品質のワインになる、といわれています。
(といってもワインの品質を決める要素は様々ですから、
古木だから絶対若い樹よりいいワインができる、というわけではありませんが)
このノヴェラム シャルドネも、
樹齢30年シャルドネ(高級白ワイン用品種です)を100%使用
ぶどうは、劣化を防ぐため夜間に収穫。
更に、フランス人よりマメなチリ人を呼び寄せて収穫作業をするとのことです
チリ人のほうが、ぶどう収穫に関してははるかによい仕事をするからですって…。
同じく勤勉な日本人も、向いてそうですね~。


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17:44 フランスのワイン

食事にピッタリ・女性に人気の白ワイン!「ヴーヴレ キュヴェ トラディション 2006」

2009/04/18
昨日は尽空梅酒の他にも、おすすめワインが続々入荷した入荷ラッシュの一日でした
特にワインは、パーカーポイント高得点獲得ワインバッカス受賞ワイン
珍しい自然発酵ワインなど、注目ワインばかりです。
今日から数日かけて順々にUPしていきますので、どうぞしばしお付き合いくださいね。
おすすめワイン第一本目は

ヴーヴレ キュヴェ トラディション 2006
(フランス/ドメーヌ・フランソワ・ピノン)



750ml 2.762円(税込)
12度 白 ミディアムーフルボディ やや甘口
生産地:ロワール地方 ヴーヴレ 生産者:フランソワ ピノン
品種:シュナンブラン100%


これは女性に特にオススメ!の、ほんのり甘口が嬉しい白ワインです。
造り手のフランソワ ピノン氏は、パーカーポイントでおなじみのパーカー氏が
ヴーヴレ地方の最も優良な生産者の1人に挙げています。
ぶどうの栽培には科学肥料や農薬を一切使わず、
また培養酵母発酵でなく、自然発酵のワインです。

自然発酵は培養酵母に比べて管理が難しく、
また、どんな香りのワインが出来上がるかなどの予測が難しいため、
世の中の殆どのワインは、管理しやすく安定した品質で生産できる
培養酵母で発酵されています。
そんな中、培養酵母一切不使用とはオドロキです!
農薬・科学肥料一切不使用の自然派栽培も嬉しいですね。

このヴーヴレ キュヴェ トラディションは、
過去のヴィンテージが海外のワイン評価誌で次々と高得点を獲得!
特に2002年ものはパーカーポイント91点獲得という
試してみる価値大いにアリのワインです
2006年ヴィンテージは…甘みと酸味のバランスがよく 食事の邪魔をしないという、
非常におりこうさんなワインに仕上がっています!
こんな優秀ワインを、人々が放っておくはずがない~というわけで、
特に女性に大人気ほのかな甘口ワインです


今日(19:51現在)一件の拍手を頂きました
ありがとうございます

ブログを開いていてから拍手を頂けるようになるまでが長かったので、
頻繁に頂けるようになった今でも拍手が来ると、
初めて押してもらったときのようにとっても嬉しいです

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20:47 フランスのワイン

新発売!喜多屋「尽空梅酒」!

2009/04/17
大分市は今日もビックリするくらいの晴天に恵まれていて、早くも初夏を思わせる陽気です。
この前桜が咲いたと思ったら、もう散っていて、
気が付けばスプリングコートも必要ないくらいどんどん気温が上がっています。
なんだか、お天気が夏へ向かって早く早くと急いでいるみたいですね。
この様子だとあっという間に梅の季節になってしまいそう…。
というわけで今回は、空(くう)シリーズで大人気の芋焼酎「尽空(じんくう)」から造られた
新発売「尽空梅酒」のご紹介です!!
本日入荷ホヤホヤの新商品ですよ
それから、この記事の後半には、我らが大分県が誇る
浜嶋酒造さんからのビッグニュースがあります
どうぞお見逃しなく!

尽空梅酒 (福岡/喜多屋)




720ml 1,470円(税込)
アルコール度数 14度以上15度未満 
エキス分 22度以上

あのJAL国際線エグゼクティブクラスにも搭載されている
インターナショナル芋焼酎(!?)「尽空」が、
ほんのり色香をまとって梅酒になりました!
福岡県は八女郡立花町でとれた厳選の南高梅を「尽空」に漬け込んで、
無濾過のまま瓶詰めしました。
エキス分(主に糖度を示します。高いほど甘みが強く濃厚な味)も、
22度以上としっかりあります
(ポートワインが12~20、日本酒やビールが4~6程度)
ふくふくとした香気と、まろやかな味わいを、どうぞご堪能ください!



さて、既に新聞報道などでご存知の方も多いかと思いますが、
当店でもおなじみ浜嶋酒造さんの人気銘柄「鷹来屋」が、
熊本国税局による2008年度産酒類鑑評会にて、
大吟醸が優等賞を修めました
おめでとうございます!
これは、大分・熊本・宮崎・鹿児島で2008年に製造された清酒・焼酎が対象となるもので、
今年の県産酒勢は、前回の9点入賞から20点入賞と大躍進です。
県産酒のレベルもどんどん上がってきているんですね

そしてもう1つ、浜嶋酒造さんからのビッグニュースです。
なななんと浜嶋酒造さんが、テレビに登場します!!
4月22日(水)18:50~19:00放送(22日追記:放送時間は18:00~19:00の間違いです。ゴメンなさい)NHKおおいたホットニュースにて
「豊肥線キャラバン 緒方町 浜嶋酒造五代目の酒造り」
というタイトルにて紹介されるそうです
生産者の方々のお姿が見られる貴重なこの機会!
22日のお夕飯のひとときは、是非チャンネルをNHKで!
(大分県以外では見られません。県外の方、ごめんなさい

昨日3件の拍手を、今日(15:56現在)は2件の拍手を頂きました
ありがとうございます!!!


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16:21 梅酒

ワクワク!春のリキュールフェスタ実施中!「銀座のすずめ ガスライト珈琲」

2009/04/06
大分市では桜もピークを迎え、とても暖かい日が続いています。
重たいコートを脱ぎ捨て、明るい日差しや色とりどりの花々が咲き始めると、
なんとなくワクワクした気分になりませんか。

現在当店では、そんなワクワク気分を盛り上げる
「春のリキュールフェスタ」を開催中です
珈琲琉球流(こーひーりゅうきゅうりゅう)(クリックで詳細記事へ)をはじめ
春のように甘~いリキュールをご紹介しています
店内では、珈琲琉球流を使った素敵なカクテルレシピもご紹介中です!
ぜひ、お立ち寄りくださいね。

泡盛ベースの珈琲琉球流とはまた別に、
大分県ならではの麦焼酎ベースのコーヒーリキュール
「銀座のすずめ ガスライト珈琲」
(大分/八鹿酒造 2625円税込 25度)
もご用意しています!
IMG_0887_convert_20090406165441.jpg


↑画像ではわかりづらいのですが、アールデコ調のボトルが美しいです!

本格麦焼酎に珈琲のふくよかな香りを閉じ込めました。
麦焼酎らしいすっきりした飲み口ですが、
珈琲琉球流(12度)よりも、アルコール度数が高めです(25度 普通の焼酎並みです)。
お酒に弱い方は、ミルクで割ったり(お好みでガムシロップも!)、
バニラアイスにかけて召し上がると、
度数は低めに抑えて、お酒の雰囲気が楽しめますよ
また、1:1の水割りは、サッパリとして食後の一杯に最適です。
(でも、おいしいからといって、あんまりたっぷりミルクやお水に注いだり、アイスにかけたりすると、結局それだけ沢山アルコールを摂ることになりますので、くれぐれも適量でお楽しみくださいね)

そうそう、バニラアイスにコーヒーリキュールをかけるようになったら、
もう普通のバニラアイスでは物足りなくなってしまいました

4日に珈琲琉球流の記事に拍手を1つ頂きました!
記念すべき、当ブログ50個目の拍手でした
ありがとうございます!


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17:51 リキュール・他
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