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注目!「能古見」取り扱いは大分県内当店のみ!

2008/03/28
当店自慢の商品のご紹介です♪地方発想も承ります。
なお、価格はすべて税込価格です。

本日は馬場酒造場(佐賀県)の「能古見(のごみ)」をご紹介します。
当店は、大分県内で唯一の「能古見」取り扱い店です

「能古見」は、少数精鋭で妥協なき日本酒造りを行っている馬場酒造場の、蔵人の業が光るこだわりの逸品です。

大吟醸 能古見
1.8リットル  5,700円

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1500本しか造ることの出来ない手作り限定品!
原料米に低農薬栽培の鹿児島県産「山田錦」を使用。
精米歩合35%、低温発酵によりゆっくり時間を掛けて仕上げています。
辛淡な飲み口は、冷やして、または常温で呑むのがオススメです。
ソフトな中に、リンゴの様な綺麗な香りがたなびく極上の味わい。

純米吟醸 能古見
1.8リットル 3,255円

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原料には、大吟醸と同じ「山田錦」を使用。
精米歩合50%の、純米吟醸としては最高の原料と仕込みにこだわっています。
味は甘くて濃厚、芳しい果実の香りが特徴です。
冷やしてよし、常温でよし、またはごくぬるめのお燗もオススメです。

特別純米 能古見
1.8リットル 2,650円

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原料に58%までに精米した佐賀県産酒米「佐賀の華」を使用。
甘口でまろやかな風味は、お酒が飲めない人や女性にもオススメ。
冷やして、常温で、ごくぬるめのお燗でどうぞ。

本醸造 能古見
1.8リットル 2,300円


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原料米は精米歩合58%の「佐賀の華」を使用。
スッキリとした味わいの中に漂うほのかなリンゴのような吟醸香が愉しめます。
辛くて濃い口な味わいは、冷やしても常温でも美味しく、お燗にしたときもキレ味よく頂けます。

お問い合わせなどがございましたら、
お気軽にコメント欄、もしくは電話097-543-0912までどうぞ!

今回は、店内のお花やタヌキの置物と一緒に
ちょっと可愛く商品写真を撮ってみました。
紙製のあじさいはお客様の手作りのお品を頂いたもので、
普段は店内ディスプレイしています(^^ヾ
バラとお酒の組み合わせも粋でしょう?
お酒好きの女性へのプレゼントには、こんな演出も喜ばれるんじゃないかな…と思いながら撮影しました。
17:53 日本酒(佐賀/能古見)

限定商品☆長期熟成麦焼酎「吾空」

2008/03/26
当店自慢の商品のご紹介です♪
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25度 1.8l 2,940円   720ml 1,260円(すべて税込)
喜多屋の長期熟成麦焼酎「吾空」は、
JAL国際線エグゼクティブクラス
にも搭載されているオススメ商品です。

厳選した大麦から造られた深い味わいとまろやかさは、
是非一度ご賞味いただきたい逸品です(^^)

お問い合わせなどがございましたら、
お気軽にコメント欄、もしくは電話097-543-0912までどうぞ!

店内にはまだまだご紹介したい商品が数多くございます。
なかなかすべての商品をUPしきれませんが、
「この商品置いてる?」などのお問い合わせのお電話も、どうぞお気軽におかけくださいね♪

ところで皆さん、酒粕って買ったことありますか?
当店に置いてある「鷹来屋(たかきや)」の酒粕は、
柔らかくって、お料理やお菓子にもとっても使いやすいんですよ。

よく見かける酒粕は板状で固いので、
お菓子に使うときなどはなめらかにしないといけないんですけれど、
鷹来屋のは元から柔らかくなめらかなので、その手間が要らないんです。
味も勿論保証つき!

酒粕入りのケーキやクッキーは、
酒粕のリッチな風味が生きてとっても美味しいですよ。

酒粕で甘酒(酒粕、水、お砂糖で煮る)や粕汁(味噌と粕で味付け)や
魚の粕漬け(粕に味噌、みりん、酒を適量混ぜて切り身に塗り付けておく)も簡単に作れますので、
一袋あると意外と使い切れるんですよ。
どうぞ一度お試しくださいね。
12:28 麦焼酎

限定商品「尽空」

2008/03/07
当店自慢の商品のご紹介です♪

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一つ下の「蒼田」と同じ、喜多屋さんの芋焼酎「尽空」です♪

黒麹甕仕込芋焼酎「尽空」25度 
1.8l 2499円 720ml1250円(すべて税込)

JAL エクゼクティブクラスに搭載

芋は鹿児島県南薩摩産の黄金千貫を使用、黒麹で甕に仕込み蒸圧蒸留しました。
うまみと甘みを持ち同時に軽やかで洗練された香りの芋焼酎です。
オンザロックとお湯割りがオススメです。
女性にも飲み易いですよ♪



黒麹甕仕込芋焼酎「尽空」37度 
720ml2940円(税込)

芋は黄金千貫、麹米には山田錦、麹は黒麹菌を使用しています。
こちらの商品は、原料の芋の皮むきや僅かな痛みのカットも、
すべて手作業で行っている丁寧な造りの芋焼酎です。
芋焼酎ならではのうまみと甘み、そして洗練されたフルーティな香りが特徴。
こちらもオンザロックとお湯割りがオススメです。

焼酎ファンの間でも「美味い」と評判の「尽空」は限定流通商品です!どうぞお見逃しなく♪

お問い合わせなどがございましたら、
お気軽にコメント欄、もしくは電話097-543-0912までどうぞ!
11:51 芋焼酎
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