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日本酒覆面紹介です。ヒントはこの鳥、森の賢者。

2014/03/27
更新に間が空きました~
お待たせしました日本酒のご紹介で~す

当店の日本酒には、webには紹介していない銘柄がいくつか存在します。
先日そのうちの一銘柄から初入荷のアイテムが入ったのですが、
これがとってもよいお酒なので今回は覆面でご紹介いたします☆

綺麗で爽やかなこの純米吟醸は、
16度と控えめな度数の割に思いのほか厚みのある立体的なボディ。
16度らしいスッと入る感じと、旨味ある濃醇さが両立したいいとこ取りな美味しさです。
しかし決して濃醇一直線ではない、豊かな甘さとスッキリした後味を持った爽やかな味わいで、特に冷酒がおすすめです。
穏かな香りと、旨味はあれど重厚過ぎない飲み口で、
幅広いお料理に合わせやすいお利口さんな食中酒。
万人向けの酒質ですので、日本酒ファンから日本酒初心者・女性の方にも自信を持ってオススメしま~す(^o^)/

さて、こんな素敵なこのお酒、一体なんという商品でしょう。
ヒントはこのラベル。
fukuro_fb.jpg
赤い眼が印象的なふくろうが居ますね~。

そしてもう1匹お仲間が・・・。
fukuro2_fb.jpg

気になる方は、ぜひぜひ店頭までお越しくださいませ
この「2匹のふくろう」を探してくださいねー(笑)!

22日,27日深夜に拍手を頂きました
「由布之郷」に早速の拍手(22日の方)と更新がないにも関わらず深夜に沢山の拍手(27日の方)をありがとうございます


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★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★
15:39 日本酒(季節のお酒特集など)

ひやおろし特集です

2013/09/23
秋分の日を迎えていよいよ秋がやってきました。
一夏熟成させた秋のお酒ひやおろし(秋あがり)も、ただ今ぞくぞく到着中。
そこで今回は、各蔵のひやおろしを一挙ご紹介いたします


IMG_4322_convert_20130923173831.jpg
左から「杉勇」「東一」「玉川」「奈良萬」の各ひやおろし(秋あがり)です。


東一 山田錦純米酒 ひやおろし
(佐賀/五町田酒造)

720ml 1260円 1800ml 2520円 (税込)
アルコール度数:17度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦100%
日本酒度:+1
酸度:1.4
アミノ酸度:1.5
精米歩合:64%


「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」
という蔵の信念通り、米造りから蔵人が携わっています。
今年二月に醸造し、タンクで貯蔵させた東一山田錦純米酒を原酒のまま瓶詰めしました。
山田錦ならではのふくらみある上品なひやおろしです。
常温でもお燗でも美味しく召し上がれます。
蔵元のホームページはコチラです。


玉川 自然仕込 山廃純米酒 ひやおろし
(京都/木下酒造)
720ml 1300円 1800ml 2600円 (税込)
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:北錦100%
仕込水:城山の湧き水使用
精米歩合:66%


玉川の人気酒「玉川 自然仕込 純米酒山廃 無ろ過生原酒北錦」を
一回火入れで一夏熟成させたのち、
加水して飲みやすく仕上げたひやおろしです。
蔵付き酵母(蔵に住み着いている酵母)のみで造った自然仕込。
いつもの"濃い~"印象の玉川とはまた違った表情を見せてくれます。
常温~お燗がおすすめ。玉川の山廃入門編にもどうぞ。
蔵元のホームページはコチラです。


杉勇 純米原酒 出羽燦々あきあがり
(山形/杉勇蕨岡酒造場)
720ml 1258円 1800ml 2515円 (税込)
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山形県産出羽燦々100%
日本酒度:+2
酸度:1.8
使用酵母:山形酵母
精米歩合:65%


もみじラベルで彩った杉勇の秋あがりが当店初登場です!
柔らかな飲み口と味ののったふくよかな旨味はひやおろしならでは。
当店でもご支持の熱い杉勇ですが、本品でもその品質の高さは相変わらず。
蔵元のHPはないものの、杉勇ファンはみ~んな会員という蔵元公認ファンクラブがあります。


奈良萬 純米酒 ひやおろし
(福島/夢心酒造)
720ml 1365円 1800ml 2730円 (税込)
アルコール度数:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:五百万石
使用酵母:うつくしま夢酵母
精米歩合:55%


昨年人気の奈良萬のひやおろしが今年もやってきました。
上品なふくらみと、じんわりとした優しい熟成感。
飲みづまらずスイーと入る奈良萬らしい一本です。
あわせるお料理は肉・魚・野菜なんでもござれ。
奈良萬お得意のバランスのよい燗向き食中酒です。
蔵元のホームページはコチラから。

ただいま日本酒中心に新着商品で店内にぎわっております。
みなさまのご来店を心よりお待ちしていまーーーす

22日に4件の拍手をいただきました
ありがとうございます



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20:43 日本酒(季節のお酒特集など)

お父さんありがとう!父の日特集その1~日本酒編

2013/05/28
6月16日の日曜日は何の日でしょう。
答えは父の日!

今回は、そろそろお父さんへの贈り物を考え始めた方のための
「父の日ギフト特集その1(日本酒編)」です

まずはこちら、当店の最新入荷商品!夏の人気酒。


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(左)三千櫻 活性にごり 純米愛山 (岐阜/三千櫻酒造)

720ml 1950円(税込)※720mlのみのご用意です
アルコール度数:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:愛山



(右)三千櫻 活性にごり 純米渡船 (岐阜/三千櫻酒造)

720ml 2000円(税込)※720mlのみのご用意です
アルコール度数:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:滋賀渡船6号


袋吊りのやわらかな口当たりと品質の高さが魅力の岐阜の地酒「三千櫻」から、
活性にごりが今年も到着!
瓶内二次発酵によるシュワシュワ感が楽しいこちらのお酒は、
三千櫻の中でも特に人気の高い商品です。

豊かな甘みが楽しめる「愛山」と、バランスの良い「渡船」の2種をご用意。
爽快感あふれる力強いシュワシュワは、季節限定。今だけの味。
九州では当店のみのお取り扱いです。
父の日ギフトにもピッタリの季節感あふれる美味しさは、
お父さんだけでなく大人のみなさんでぜひどうぞ。

「でも、こんな可愛いピンクラベルのお酒、うちのオトーサン喜ぶかなぁ?」
という方、ご心配なく。
この「三千櫻」、当店では男性からの評価も高い美人酒です

三千櫻の蔵元訪問記はコチラです。

※強い発泡性のため普通に開けると噴出の恐れがあります。
 開栓時は商品の添付メモの手順にしたがってご開栓ください



美人もいいけど、しっかりした酒がお好みのお父さんにはこちらをどうぞ!

玉川 (京都/木下酒造)

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720ml 1250円(税込)より 各種ご用意

昨年よりお取り扱いがはじまりました、京都 久美浜の酒「玉川」です!
大分県では当店のみのお取り扱い。
県外からお買い求めにみえる方もいらっしゃる、
近年とみに注目度急上昇のお酒です。

昨年末にチラリとブログでご紹介したきり、ここではほとんどお知らせせず、
ご来店のお客様にのみご案内していた当店の秘蔵っこ。
その「玉川」も、いよいよブログでも堂々お披露目開始です!

イギリス人杜氏のフィリップ・ハーパー氏が醸すこの酒は
熟成に耐えるしっかりとした酒質、とびきり燗もOKのコシの強さ。
一口飲めば「玉川です」とハッキリわかる魅力的な個性に、
一度飲んだらトリコになってしまう方も続出のお酒です。

「冷蔵ショーケースだと熟成が進みませんから、常温に出してください。
 そのほうが熟成します。常温でもへたれませんから」


という蔵元のアドバイスのもと、
写真の通りただいま「玉川」はレジ付近でズラリと並んで
みなさまをお出迎えしております☆

日本酒大好きなお父さんに、ぜひ一度召し上がってほしい。
そんな当店自慢の「玉川」は、
父の日プレゼントにも自信を持っておすすめいたします。

玉川の蔵元訪問記はコチラです。


そのほか【昨夏も大人気!岐阜の「房島屋 兎心」ほか夏酒各種
【当店不動のスター酒 佐賀の銘酒「東一」など
おすすめ商品さまざまに取り揃えてお待ちしております。
お酒選びに迷われたら、どうぞお気軽にスタッフにご相談くださいませ。


「ところでうちのオトーサン、ビール党なんだけど・・」
そんなお父さんをお持ちの方は、ぜひ次回の記事をお楽しみに。

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12:16 日本酒(季節のお酒特集など)

「奈良萬」「房島屋」「秀鳳」・・・夏のお酒3品入荷しました!

2013/05/24
今年も各蔵より夏のお酒がやってきました

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左から「奈良萬 純米 生貯蔵酒」「房島屋 兎心(ところ)」「秀鳳 夏吟醸生原酒」



奈良萬 純米 生貯蔵酒(福島/夢心酒造)

720ml 1365円 1.800ml 2730円 (税込)
アルコール度数:15度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:五百万石
使用酵母:うつくしま夢酵母
精米歩合:55%


喜多方の酒「奈良萬」の、夏季限定の新商品です!
冬に搾った純米生酒を低温熟成させ、火入れ瓶詰めいたしました。
15度と夏向けの軽めの仕上がりながら、コクのあるバランスのよい食中酒。
飲み口はやわらか。後口はシャープです。
「奈良萬」ファンの方なら間違いなく"買い"の一本。
「奈良萬」らしい、飲み飽きしないいつまでも飲めるお酒です。


房島屋 純米吟醸五百万石生酒 兎心(岐阜/所酒造)

720ml 1.800ml (税込)
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
麹米:五百万石
掛米:五百万石
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米歩合:50%


昨年も大人気だった兎心(ところ)が今年も到着しました!
春に仕込んだ「房島屋 純米吟醸五百万石」のおりがらみバージョンです。
しっかりとした含み香。
おりの甘さ・米のフルーティーさ・酒の辛さ・原酒の味わいを、
気持ちいいくらい強めの酸がまとめあげています。
メリハリの効いた夏酒です。


秀鳳 夏吟醸 生原酒(山形/秀鳳酒造場)

720ml 1208円 1.800ml 2415円 (税込)

アルコール度数:18度
原材料名:米、米麹、醸造アルコール
原料米:出羽きらり(山形県産米100%使用)
使用号簿:山形酵母
日本酒度:+20
酸度:1.4
アミノ酸度:1.0
精米歩合:50%


お手頃価格がうれしい山形の酒「秀鳳」の夏吟醸です。
酸が全体を引き締める+20の辛口吟醸。
芯はありつつ辛さのおかげでスッキリ飲めます。
原料米は昨年の"はえぬき"から、新品種"出羽きらり"にチェンジ。
山形県で開発し、昨年デビューしたばかりの酒米です。

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17:08 日本酒(季節のお酒特集など)

新酒ぞくぞく入荷中です

2012/12/14
新酒の季節がやってきました!
ただいま各蔵より新酒ぞくぞく入荷中です。


・房島屋 純米超辛口 おりがらみ
1.800ml 2.625円 720ml 1.313円(税込)

甘さのあとに辛さとパワーがやってくる男性的なお酒です。
お燗にもどうぞ。


・奈良萬 純米生酒 おりがらみ 
1.800ml 2.730円 720ml 1.365円(税込)

「奈良萬」の生酒、当店初入荷!
微発泡で、ほんのり甘くやさしい口当たり。スーッと飲めます。
大人気につき残りわずかです。


・三千櫻 五百万石 袋吊り 生原酒
1.800ml 3.350円 720ml 1.675円(税込)

袋吊りらしいクリアでやわらかい口当たり。
フルーティーで生原酒らしい厚みもあります。


・三千櫻 五百万石 しぼりたて 生原酒
720ml 1700円(税込) ※720mlのみのご用意です

フレッシュ感が魅力のしぼりたて(直汲み)生原酒。
やわらかい口当たりで厚みがあります。

このほか、店頭のみでご案内している新銘柄もございます。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。


-おしらせ-
年末年始のお酒のご予約承ります。
今回ご紹介のお酒をはじめ、当店取り扱い酒各種ご予約可能です。
お気軽にご用命くださいませ。
例年人気の浜島酒造の「金鷹」も近日中に入荷しますよ!
こちらもご予約お待ちしております。

電話  097-543-0912
メール sspxc065@yahoo.co.jp

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12:47 日本酒(季節のお酒特集など)
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