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ほんのり甘い蜂蜜ビール「ビーケン」入荷しました

2015/05/22
今回のご紹介は久々のベルギービール!
それもこんなに愛らしいミツバチレディーがお出迎えです

ビーケン

bieken_beer_1_1.jpg
(↑ちょいと小悪魔的ですかね!?)

330ml 583円(税込)
アルコール度数:8.5%
原材料:麦芽、ホップ、はちみつ
スタイル:スペシャル・ビール
原産国:ベルギー


そこは名作「フランダースの犬」の舞台にして、
かの大女優オードリー・ヘップバーンの生まれ故郷――
ベルギーの北側フランダース地方よりやってきた「ビーケン」です

本品はかの地でも数少ない本物の蜂蜜ビール。
「ええ!?ビールに蜂蜜!?」
とビックリしてしまうかもしれませんけれど、
ひとたび召し上がればその味わいにきっと後悔はありません!

瓶内二次発酵によるキメ細かい豊かな泡と、
少しにごりのある明るい黄金色、
そして花のような甘い香りが特徴です。

程よいボリュームの中に柔らかい甘味。
酸も効いてどこかハチミツレモンのような爽やかさ。
8.5%となかなかの高度数ですが、
口当たりの良さにつられて、
んん、これは思ったより飲めてしまいます(笑)。
初夏にぴったりのフルーティーな美味しさです

この「ビーケン」という名は、「小さなミツバチ」という意味。
また、男性が女性を口説くときの「ささやき」という意味でもあるのだとか
こちらいかにも女性に好まれそうなアイテムですが、
そのような意味合いもありますので、
男性諸氏も必要に応じてぜひご活用くださいね~(笑)

なんて冗談めかして言いましたけれど、
ラベルのミツバチレディーが本当にふたりの仲を取り持ってくれそうな、
そんな愛らしくって美味しい魅力いっぱいのビールです

21日に拍手をいただきました
ありがとうございます


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15:51 世界のビール

まろやかリッチなベルギービール「ゴールデン・ドラーク」入荷です

2015/03/19
前回の「ダブル・ホップ・モンスターIPA」に続き、ドラゴンビール第2弾です

ゴールデン・ドラーク

goldendraak_1_1.jpg

330ml685円(税込)
アルコール度数:10.5%
原材料:大麦麦芽、ホップ
スタイル:トリプルブラウンエール
原産国:ベルギー


白いビンに金色の龍という
一度見たら忘れられないこのいでたちは、
その名もズバリ「ゴールデン・ドラーク(黄金の龍)」!

見た目同様その味わいもインパクト。
一度飲んだら、これ、絶対好きな人はハマっちゃう
そんな個性とパンチの効いた一本です

グラスに注げば、液色は赤みのある濃いブラウン。
そこを覆うのは、嬉しくなるほどモコモコに泡立つクリーミーな白い泡!
白い泡と褐色のコントラストが美しいビールです

焦がしたような香ばしさを持つ、豊かな甘い香りまずウットリ。
度数はなんと10.5%の高度数!
その味わいは、まろやか濃醇。
カラメルや黒砂糖を思わせる甘みと旨味。
ただもったり甘いだけでなく、キュッと酸がアクセント。
苦味が味わいを引き締めて、厚みとコクが全体を覆います。

これは、日本の"よくあるビール"のような味わいを期待してはいけません(笑)。
「日本のビールとは見た目も味も全然違う!
でも、おいしい~~!!」
と感激する方も、きっと大勢いることでしょう

甘い口あたりは、「ビールは苦手」という女性にこそウケるかも?
見た目に惹かれて旦那さんが張り切って買ったのに、
いざ開栓したら
「これ美味しいわぁ~
と、奥さんのほうが喜んで飲んじゃった――
そんな光景も見えてきそうな一本です(笑)。

ちょっとお高い?
でも、そのお値段分だけの満足感ある一本です

こんな素敵なビールなら、お料理は何にいたしましょう。
そうですねぇ~、本品のリッチな味わいにあわせて、
甘みとコクのあるお料理なんていかがでしょう。
デミグラスソースのハンバーグや照り焼きチキン、チーズたっぷりのピザ。
そうそう、すきやきとか厚揚げの煮物といった和のお料理ともよく合いますよ~。
味噌田楽や鰻の蒲焼なんてのも美味しそうですねぇ
おしょうゆやお味噌を使った甘辛味は意外と合います!おためしあれ

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13:53 世界のビール

ドラゴンのビール「ダブル・ホップ・モンスター」入荷です!

2015/03/17
お久しぶりのビール紹介です
今回のご紹介は、イギリスから来たこのビール。
見た目(ラベル)はまるで漫画のイラストみたいに可愛いけれど、
中身はホップたっぷり芳醇ビターな本格派です。

ダブル・ホップ・モンスター IPA

double_hop_monster_1_1.jpg

330ml571円(税込)
アルコール度数:7.2%
原材料:麦芽、ホップ(5種類)、グルコースシロップ、カラメル
スタイル:インディア・ペールエール
原産国:イギリス


ユニークで愛らしい双頭のドラゴンが描かれたインディア・ペールエール(通称IPA)です。

このIPAは、普通のペールエールのパワーアップ版とでも申しましょうか。
その起源は大航海時代。
冷蔵庫もない長い船旅でも腐らず長持ちするように、
防腐効果のあるホップを大量に使用して造ったビールがIPAの始まりです。

ホップは苦味と香りのもとですから、
ホップを大量に用いたIPAは、苦味も香りも強いビールに仕上がります。
苦味とバランスをとるために、必然的にボディも強めに仕立てます。

そんなIPAの伝統を受け継いだ本品も5種類のホップを使用し、
さらに仕込みの工程で2段階にわけてホップを加えるレイト・ホップ製法により
香り豊かな、そしてビターな、IPAらしい一本に仕上がりました\(^-^)/

初めて召し上がった方は、まずはこの香りに驚かれるはず!
花のような、ライチのような、ハーブのような・・・
この独特のアロマはIPAならでは
クリアな飲み口の中に、華やかな味わいが楽しめます。

ホップもハーブの一種ですからね、
ホップの風味が生きた本品は
スパイスやハーブを用いた薫り高いお料理と特に好相性
スパイスの効いたフライドチキンなんていかにも美味しそうですねぇ~
そのほか、スパイシーなエスニック料理とも合わせてみたい
少し気が早いですが、夏が楽しみになるような一本です。

そして、ドラゴン柄のビール、もう一種入りました
これまた個性的なビールです。
ドラゴンビール、次回に続きます

14,15日に拍手をいただきました
ありがとうございます


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18:13 世界のビール

世界一に輝いたビール「ヴァイエンステファン ヴィタス」

2014/11/18
お久しぶりのビール紹介で~す
今回ご紹介のお品は「ヴァイエンステファン ヴィタス」。
舌をかみそうな名前ですが、名前を覚えておく価値のある一本です

ヴァイエンステファン ヴィタス

vitus_1_1.jpg

500ml737円(税込)
アルコール度数:7.7%
原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
スタイル:ヴァイツェン ボック
原産国:ドイツ


泡はクリーミー。
液色はヴァイツェン(小麦)ビール特有の白濁した金色。
柑橘やバナナを思わせるフルーティーな香り。
そして、味わいは、爽やかなのにとっても濃いです!
爽やかで濃いって矛盾するようですよね。

でも、この味を文字でご紹介するとなると、
こういう表現を使いたくなってしまいます
フルーティーで爽やかな飲み口ながら、
味わいはしっかり!
7.7%という高度数の濃厚ボディーでインパクト充分なのに、
驚くほどキレが良く、品質の高さが充分に伺えます

イギリスで行われるビール世界一決定戦「ワールド・ビア・アワード」で2011年に最高賞の金賞受賞。
世界一のビールです。
世界一のビールというのは、
すなわちこれを「美味しい」と思う人が世界で一番多いビール、
と言い換えてもいいのではないかと思うのですが、

「確かにこのヴィタスを支持する人は多いだろうなぁ

と一度飲めばその称号に納得の、直球ストレートな美味しさです
500ml 737円とちょっぴりお高めに見えるかもしれませんけれど、
その価値ありの一本です

そうそう、「ヴァイエンステファン ヴィタス」だなんて、
ちょっと商品名が長いですよね(笑)。
当店では「ヴィタス」だけで通じますので
お気軽に「ヴィタスください」とお申し付けくださいませ~(^o^)/

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15:09 世界のビール

秋もビール「タイガービール」のご紹介です

2014/10/06
お久しぶりの輸入ビール紹介で~す
ビールというとやっぱりベルギーやドイツ?
いえいえ、アジアにも美味しいビールはございます

タイガービール

tigerbeer_1_1.jpg

330ml 285円(税込)
アルコール度数:5%
原材料:麦芽、ホップ、コーン
スタイル:ラガー
原産国:シンガボール


シンガポールの国民的ビール「タイガービール」です
「シンガポールのビールって美味しいの?」
という心配はご無用(^o^)b

1932年に誕生したこのシンガポール初の国産ビールは、
オランダの大手ビール会社ハイネケン社が
この国の綺麗な水とビールにうってつけの熱い気候に目をつけたことがきっかけで誕生しました。

本品は、ハイネケンと地元企業との合併会社として設立された
アジア・パシフィック・ブリュワリーズ社(※)により製造され、
いまや世界60カ国以上へ輸出される
アジアを代表するプレミアムビールとして知られています。
(※現在はハイネケンに買収され同社の子会社となっています)

オーストラリア産のモルト、ドイツ産のホップ、オランダ産をのイースト使用し、
水は地元シンガポールの浄水を6回に渡ってフィルタリングした非常にクリーンなものを使用。
黄金色のミディアムボディーの本品は、
バナナのようなコクのある甘みと
フルーティーな酸、マイルドな苦味が特徴。
世界各国の品評会でも数々の受賞歴を持つ実力派です。

東南アジアのビールというと水のようにガブ飲みタイプも多いのですが、
本品は比較的味わいもあり、
夏はもちろん、今の季節にもオススメで~す

そうそう、輸入ビールのなかには、
すご~~~く個性的なものもあるんです。
慣れないうちは正直あんまり美味しいと思えないようなタイプが(笑)。
だから、最初になにを飲んだかで
輸入ビールに苦手意識をもってしまう方もいるかもしれません。

そんな迷える輸入ビール初心者さんもご安心を。
本品は、輸入ビール初めての方にもオススメの親しみやすい美味しさで~す


a0027_000203.jpg
シンガポールの夜景。
この写真のなかにも、タイガービールを飲んでいる人が大勢いることでしょう

6日に拍手をいただきました
ありがとうございます


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17:14 世界のビール
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