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長期熟成まったりクリーミー 麦焼酎「樽由布岳」入荷しました

2018/04/08
本日のご紹介は、
いつもいつもその品質の高さに
「ウーーーン!!」
と唸らせてくれるこの蔵から。



麦焼酎 樽由布岳(大分/小野酒造)

taruyuhudake_1_1.jpg


720ml 税込1566円 ※720mlのみのご用意です

アルコール度数:25度
原材料名:麦、麦麹
白麹 減圧蒸留

大分県由布市庄内の焼酎蔵 小野酒造より
長期熟成の樽仕込み麦焼酎です。(2007年製造)

これはちょいと、そんじょそこらで
簡単にお目に(舌に?)かかれるお味ではありません!



ホワイトオークのなかで眠り続けるうちに
ガツンとした強さは溶け込み、
どこまでもまろやか。

ホワイトチョコのようなミルキーさ、
ベルベットのような滑らかさ、
柔らかい口当たり。

品のある甘味と広がるコク、
心地よい苦味。
懐の深い、にごりのない美味しさは
樽仕込み&長期熟成ならではです。


時間をかけないと決して生み出されることのない
「時の贈り物」が、ここにあります。



↑と、こんなふうに思わず詩的に語りたくなる
上質で特別な美味しさです\(^o^)/


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

このほか、同じく小野酒造より
リキュール「すもも」も新発売!(1800ml 税込2916円)

2010年製造の長期熟成。
大分県日田市大山産すもも100%使用。
トロリとした濃縮タイプ。
(かなり濃ゆい仕上がりです。ストレートではなく必ず割ってお召し上がりください
水割り、炭酸割りほか蔵元のイチオシは牛乳割り。

コクのあるふくよかな風味、
華やかな香り。
甘酸っぱいテイストは
食前酒や食後酒としてはもちろんのこと、
意外や意外、お食事と合わせてもイケちゃいます

加工用ではなく生食用の優品すもものみで造った
贅沢仕立て。
お味ももちろん保証します(^.^)b


それでは引き続き良い午後を~
本日もご来店お待ちしております



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★商品情報は掲載時のものです。予告なく変更、完売、取り扱い終了している場合もございます。ご了承ください★


15:24 麦焼酎

大分オリジナル品種使用「麦焼酎 由布岳 トヨノホシ」新発売です

2017/09/21
おひさしぶりの焼酎紹介です~ヾ(o´∀`o)ノ


大分県と県酒造組合の共同研究で開発された
大麦品種「トヨノホシ」。
2014年に品種登録が出願されたばかりの新品種です。

大分県のみで栽培される大分のオリジナル品種。
そんなトヨノホシで醸した焼酎が、今年県内各蔵よりデビューしました。


今回ご紹介のお品ももちろんトヨノホシ100%使用。
麦焼酎「由布之郷(ゆふのごう)」 リキュール「小野屋のかぼす」等でおなじみの
この蔵からの新商品です!



麦焼酎 由布岳 トヨノホシ(大分/小野酒造)


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720ml 税込1257円 1800ml税込2419円
アルコール度数:25度
原材料名:麦、麦麹


大分県由布市に構える小野酒造をご存じでしょうか?
少量生産による丁寧な造りに裏打ちされた確かな品質が自慢の蔵です。

そんな小野酒蔵より届きました本品は、なめらかな麦の香りと豊かな甘味。
白麹使用、常圧蒸留で仕立てました。
油臭さやくどさのない綺麗さと味わい深さを備えています。

甘く香ばしくスッキリとしたキレのよさ――それが「由布岳 トヨノホシ」です!


お料理もあまり選ばず、肉・魚・野菜と幅広く対応◎
大分の麦で造った、大分の豊かな食材と好相性の一本です。


大分県が誇る新たな特産品として堂々おすすめの自信作。
どうぞご賞味くださいませ


ちょいと雲が増えてきましたね!
お出かけの際はお気をつけて。
それでは本日もご来店お待ちしておりま~す(^O^)/



19日に3件の拍手を頂きました
ありがとうございます



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14:16 麦焼酎

ななつ星搭載の確かな品質!でもその肩書き抜きでも美味しいです。麦焼酎「由布之郷」

2014/03/20
久々の焼酎紹介で~す!!
ほんと焼酎はご無沙汰でしたね。
でも、その久々の紹介を飾るにふさわしい、とっておきの一本を持ってきちゃいました!
ぜひぜひご覧になっていってくださいね

麦焼酎 由布之郷(ゆふのごう) (大分/小野酒造)

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720ml 5%税込1271円 1800ml 5%税込2447円
アルコール度数:25度
原材料:裸麦・裸麦麹(由布市産)  
蒸留方法:常圧蒸留  
濾過:無


九州一周の豪華寝台列車、JR九州クルーズトレイン「ななつ星」に搭載された麦焼酎です。
豪華寝台列車に搭載された」というあたりにうんと注目してくださいね(笑)。
「口の肥えたお金持ちたちが大勢利用するであろう豪華寝台列車に採用された焼酎だから、きっとうまいんだろうな~」
と思われた方、はい、大正解です!

一口飲めば、ななつ星に搭載の肩書きも大いに納得の確かな品質。
裸麦使用、そして小野酒造唯一の黒麹仕込みの本品は、
思いのほかスッと入って口当たりはやわらかく、
豊かな甘みと麦の香ばしさがいっぱいにつまった力強い味わい。
そして心地よい余韻が残ります。

このやわらかい口当たりのひみつは、小野酒造が所有する旧式の常圧蒸留機にあります。
蔵元が独自に修理してまで使い続けているというこの旧式の常圧蒸留機こそが、
この昔懐かしいやわらかな口当たりに仕上げているのです。

味も香りもボリューム充分の飲み応えタイプですが、
やわらかい口当たりや、たっぷりの甘さと香ばしさにつられて、
焼酎に飲みなれない方でも意外と飲めてしまう不思議な魅力を持った一本です。
常圧蒸留の麦焼酎に多い油っぽさもほとんどなく、
ストレートはもちろんのことお湯割りや水割りでも美味しく召し上がれます。
蔵元もイチオシの一本です

なお、本品について
「ななつ星に乗ってるっていうから、駅で売ってないか探したんだけど、なかったわ~」
と言って当店までお求めに来てくださった有難いお客様もいらっしゃいました
そうなんです。本品はどこにでもここにでもある商品ではございません。
酒販店でも非常に取り扱い店が限られている商品ですので、
ご所望の方はどうぞ笠木酒店までお申し付けくださいませ
地方発送も承りま~す


19.20日に拍手をいただきました
「玉川」の純大に早速の拍手、ありがとうございます


★表示価格は税率5%のものです。4月1日以降は税率8%価格での販売となります★
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19:38 麦焼酎

小野屋の蔵から麦焼酎「由布岳m(エム)」新発売です!

2013/09/18
焼酎ファンのみなさま大変お待たせしました。
久々の焼酎紹介です。
温泉をはじめ豊富な水源に恵まれた大分県由布市にかまえる焼酎蔵小野酒造から、
"水"にこだわった新商品が入荷しました!


麦焼酎 由布岳m(エム)(大分/小野酒造)

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500ml 776円 1800ml 1582円(税込)
アルコール度数:20度
原材料:麦・麦麹  
蒸留方法:減圧蒸留  
濾過:有 (割水:大分県由布市庄内町 黒岳水源)


同蔵の看板商品「由布岳」の原酒を、地元黒岳の湧き水で割水しました。
爽快感あるこの水の特徴が非常によく現れた個性的な酒質に仕上がっています。
水の特徴を感じていただくため、より割水量の多い20度のみの製造です。
単なる水割りとは違う「由布岳m(エム)」ならではの味わいをお楽しみください。
割り材との相性もよく、炭酸や甘味のある割り材とは特に美味しく召し上がれます。

原酒は、大分の麦焼酎に代表される全量を麦で仕込んだ100%麦焼酎。
華やかな香りと甘味をもち、スッキリながら飲み応え感もあるのが特徴です。

透明感が印象的な外観は、水の透き通った印象と、
喉の渇きを取り除いてくれるイメージを表現しています。
商品名の上に描かれた丸が四つ配置されたロゴは、「由布岳」の「由」をデザイン化したもの。
四つの丸は湯布院の四季と農作物を表しています。

【由布岳mについて蔵元からのメッセージ】
手つけずの大自然が残る黒岳山麓より、湧きたての天然水をたっぷり使った
めずらしい麦焼酎をお届け致します。
お酒を語る上で、水が大変重要な役割を持っていることはよく知られています。
製造工程でも相当の水を使用しますが、意外と知られていないのが、
出来上がった原酒から製品までの割水(主に度数調整の為に行う)の重要性です。
特に蒸留酒は高い度数の原酒が出来上がり、製品に至るまでは相当量の割水を使用します。
その使用量もそうですが、水成分による原酒への馴染みなどは
かなり酒質を左右する一因となっています。
原酒との相性、そしてより個性的な酒質を目指した結果、
この天然水を使うことで印象深い理想的な焼酎を造ることができました。
                             小野酒造株式会社 代表 小野宗之氏 談


(「笠木酒店のブログを見てくださる方への特別なメッセージをくださーい!」
とお願いしたら、小野社長よりこんな誠実なメッセージをいただきました。
ありがとうございまーーす!!!)

潤い続いて、ずっと飲み続けられる麦焼酎「由布岳m」。
今日からあなたのお宅の新定番として、また新たな大分土産として、ご愛顧くださいませ。

*小野酒造さんのホームページはコチラです*


16日に2件の拍手をいただきました
ありがとうございます


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21:56 麦焼酎

香ばしい香りと麦の甘さ!「宇佐ぼうず 道中 (焙煎薫蒸醸し)」入荷!

2011/12/13
ひさしぶりの麦焼酎のご紹介です!
「麦チョコの香りの麦焼酎」や「ガツン系むぎ」をおさがしの方、
今回は必見ですよ!

大分本格むぎ焼酎 
宇佐ぼうず 道中(焙煎薫蒸醸し)

(大分/常徳屋酒造場)

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720ml 1.300円 1.800l 2.350円(税込)

アルコール度数:25度
原材料名:宇佐産ハダカ麦、宇佐産ハダカ麦麹
仕様:ALL usa(うさ)
蒸留方法:常圧単式蒸留


力強い香りが魅力の「ガツン系むぎ」です!
炒った麦の香ばしさ甘さがあります。
旨みがあり、口当たりはまろやか

この「宇佐ぼうず 道中」は食事と一緒にというよりも、
お湯割りやロックなどにして、
これだけをじっくり楽しむような
そんな飲み方が似合う一本です。

この価格でこの味わいが楽しめるのもうれしいですね


5日に拍手をいただきました
ありがとうございます


クリスマススパークリングただいまご予約承り中!
 今年のラインナップは
 旨みあふれる「自然派ロゼシャンパン」と、
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18:40 麦焼酎
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