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おしらせ(8/5更新)

2022/02/01
※この記事は常にトップに反映されます。最新の記事はこの一つ下からご確認ください。

☆当店からのおしらせ☆
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☆「アイスブレーカー」完売のおしらせ(8/5更新)
「玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒」の2016年最終入荷分が完売しました。
これにて今年のアイスブレーカーの販売は終了となります。
お買い上げいただき誠にありがとうございました
(買えなかった方、本当にごめんなさい!どうぞ来年をお楽しみに)
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☆《お盆営業のご案内》(8/2更新)
当店はお盆も休まず営業しております。+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
☆営業時間 年中無休 平日9:30~20:00 日祝9:30~19:00 の営業です。
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☆笠木酒店のfacebookページ随時更新中です。
 (内容はブログとほぼ同じです)
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☆当店までの地図はこちらです。公共の交通のアクセスについてはこちらです。
<webマップをご利用の方へ>
webマップ上での当店の位置が大分市花園に表示されてしまうケースが稀にあるようです。
当店の場所は、大分市古国府(ふるごう)の旧道(ダイレックスさんやジョイフルさんのある通り)、三福寺さん隣です。
お手数おかけしますが、なにとぞご確認お願いいたします。
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15:13 お知らせ

お米の甘旨を堪能!「金寶 自然酒秋あがり キモト純米原酒の生詰め」入荷しました

2016/09/23
秋分の日を過ぎ、
気持ちの良い秋晴れの午後を迎えた大分市ですヾ(o´∀`o)ノ

今回のご紹介は、満月のようなふくよかな熟成の良さがトロリと表現された
福島のお酒「金寶(きんぽう)」より秋あがりのご紹介です◎


金寶 自然酒秋あがり 
キモト純米原酒の生詰め

(福島/仁井田本家)


kinpou_akiagari2015_1_1.jpg


720ml 税込1620円 1800ml税込3240 円
アルコール度数:16.8度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:70%



冬から春にかけてしぼったお酒を加熱処理(火入れ)し、ひと夏熟成させ、
二度目の火入れをせずそのまま瓶詰した生詰め酒です。

「金寶」全般の特徴ですが
本品もお米の甘味旨味を存分に堪能できるまったり系。
酸も非常にまろやか。
甘・酸・苦・渋・辛の五味を強く深く備えた
味わい豊かな秋あがりです。

新酒のフレッシュさから秋あがりの落ち着き・深みに移り行く
日本酒の風情をご堪能ください


いつも閲覧ありがとうございます。
今週末もご来店お待ちしておりま~す(*^∀^)人(^∀^*)

18日,23日に拍手を頂きました
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14:16 日本酒(福島/穏・自然酒)

石川「獅子の里」より秋あがり2種ご紹介です

2016/09/16
中秋の名月を昨夜に迎え、
もう季節は秋といっても差し支えないでしょう。

秋のお酒ってどんなイメージでしょうか?
熟成してる?旨味がのってる?

うんうん、そうですよねぇ。
確かに秋のお酒はそういう特徴があります!


今回は、熟成しても旨味が乗っても

「もとが綺麗なお酒は、綺麗な印象を崩さないんですねぇ。。。」

ということをしみじみ思わせてくれる
綺麗な秋のお酒の登場です。




獅子の里 純米吟醸 絆 秋あがり
(石川/松浦酒造)

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720ml 税込1980円 1800ml税込3950 円
アルコール度数:16度
精米歩合:60%



「獅子の里」のご紹介では、
たびたび「綺麗な」「クリアな」という形容詞を使っているのですが、
このたびも綺麗でクリアな秋の酒
「獅子の里 純米吟醸 絆」の秋あがりが到着しました

綺麗なんだけど、ただ綺麗なだけではない落ち着いた風味は秋あがりならでは!
穏やかな香り、コクのあるボディ。
後味はキレよく、まろやかさと柔らかさがより一層「秋」を感じさせる辛口酒。
味の中心を通り抜けるややシャープな酸が食欲を刺激します。

あわせるお料理は、
サケのおろし煮、サンマの塩焼き、ブリの幽庵焼き
こんな「シンプルだけど美味しいお魚料理」でいかがでしょう◎


この他同蔵より「獅子の里 純米オリゼー 秋あがり」も入荷しました!
クリアさとコク、丸味をおびたボディ、そしてバランスのとれた優しい味わいのお酒です。


なんと今週末は嬉しい三連休なんですねぇ~
みなさまのご来店お待ちしています


13日と15日に拍手を頂きました
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16:43 日本酒(石川/獅子の里)

今年は本醸造で!「玉川 自然仕込 山廃 ひやおろし」入荷しました

2016/09/12
京都の地酒「玉川」よりひやおろしが到着しました。
例年純米酒でお届けしておりましたが、
今年は本醸造タイプにリニューアル!
よりお求めやすい価格になって登場です。


玉川 自然仕込 本醸造(山廃) ひやおろし(京都/木下酒造)

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720ml 税込1242円 1800ml税込2484円
アルコール度数:17度以上18度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:68%



本醸造特有のスッキリとした飲み口から
バナナのような甘旨味とコク。
しっかりめの酸は甘旨濃醇ボディーに包み込まれることで"とがり"が消え、
マイルドに仕上がっています。
ほどよい苦味と辛味もアクセントです◎

ボディは太めですがどこか軽快さもあり、
飲みづまらずスイと入ります。

まろやかな旨さはひやおろしならでは。
脂ののった旬のお魚と相性抜群です。

今日の大分市は雨の一日でしたね!
どうぞお足元にお気をつけてご帰宅ください


8日に拍手をいただきました
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18:39 日本酒(京都/玉川)

ほっこり系です「鏡山 純米原酒 秋あがり」入荷しました

2016/09/07
前回に引き続き関東のお酒のご紹介です◎
あら、これは今風に言うなら「ほっこり系」ってやつでしょうか?
まろみを帯びた味わいがいかにも「秋あがり」なこのお品の登場です!


鏡山 純米原酒秋あがり(埼玉/小江戸鏡山酒造)

kagamiyama_akiagari15_1_1.jpg


720ml 税込1670円 1800ml税込3340 円
アルコール度数:17度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:さけ武蔵
精米歩合:60%


前回の「残草蓬莱」のひやおろしが
味の輪郭がはっきりとした鮮烈なタイプだとしたら、
こちらは味の要素が酒にとけこんでグッとまろやか。

お米の甘味旨味とチーズのようなコクが特徴。
一見穏やかな酸味が、最後に存在感を見せてきます。

煮物などのダシ系のお料理や
肉魚の蒸しものといった
旨味のあるしみじみとしたお料理が好相性◎
ハデハデタイプではなくじんわり系のお酒ですので
お料理もそんなイメージのメニューを持ってきますとマッチングしやすいです

先ほどちょいと雨が降ったのですが
嘘のように急に晴れてきましたね~!!
気温も上がってまいりました。
どうぞ気持ちのよい午後をお過ごしください

いつも閲覧ありがとうございます☆



5日に拍手を頂きました
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15:04 日本酒(埼玉/鏡山)
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