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おしらせ

2022/02/01
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☆当店からのおしらせ☆
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☆営業時間 年中無休 平日9:30~20:00 日祝9:30~19:00 の営業です。
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☆笠木酒店のfacebookページ随時更新中です。
 (内容はブログとほぼ同じです)
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☆当店までの地図はこちらです。公共の交通のアクセスについてはこちらです。
<webマップをご利用の方へ>
webマップ上での当店の位置が大分市花園に表示されてしまうケースが稀にあるようです。
当店の場所は、大分市古国府(ふるごう)の旧道(ダイレックスさんやジョイフルさんのある通り)、三福寺さん隣です。
お手数おかけしますが、なにとぞご確認お願いいたします。
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15:13 お知らせ

GW営業及びアイスブレーカーの入荷について

2017/04/25
本日はおしらせで~す!!


《GW営業について》

今週末からのゴールデンウイークも
当店は休まず営業しております。



《アイスブレーカーについて》

毎年お待ちかねの方が本当に多い
「玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒」
の初回入荷は 《五月中旬》 を予定しております。
今年も五月以降も複数回入荷いたします。

なお、誠に申し訳ございませんが、
アイスブレーカーの事前のご予約はお受けしておりません。
地方発送のご用命も「入荷以降」にお受けいたしますので
どうぞ今しばらくお待ちくださいませ

入荷次第ブログ及びFBでお知らせいたします。


それでは、今日もよい1日を~(^▽^)/
11:44 お知らせ

「大観 純米吟醸 ひたち錦 生酒」入荷しました

2017/04/22
ゴールデンウイークも近づき爽やかな季節となってまいりました。
本日のご紹介はこんな季節にぴったりなこの一本!


大観 純米吟醸 ひたち錦 生酒(茨城/森島酒造)

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720ml 税込1482円 1800ml税込2964円
アルコール度数:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:55%



当店でもリピート率の非常に高い茨城の「大観」。
茨城オリジナル品種ひたち錦を全量使用した本品は、
あら、なんてみずみずしくジューシーで爽やか!

気温は上がり、暖かくはなってきたけれど、でもまだ夏ではない――
そんな今のシーズンにぴったしです。

少し華やかさを帯び、飲み口は非常にクリア。
新酒の若さと生酒のふくよかさのなかで弾ける酸が心地よいアクセント。
バランスのよい味わい、やさしくふくらむボディ、そしてすっきりとしたキレ。
優美で品のあるお酒です。

そんな本品には、お料理もあまりコテコテしない素材を生かしたメニューが好相性。

○白和え
○まながつおの煮つけ
○タイの蒸し物
○菜の花と豚肉のサラダ

こんな感じでいかがでしょう。
冷酒で爽やかにお召し上がりください


それでは今週末も引き続きご来店お待ちしております。
よい週末をお過ごしください(*^∀^)人(^∀^*)

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18:32 日本酒(茨城/大観)

開栓注意!シュワは充分!「三千櫻 純米愛山 瓶内二次発酵(生原酒)」のご紹介です

2017/04/11
本日のご紹介は、
桜の季節を思わせる岐阜の地酒「三千櫻(みちざくら)」からの
パワフルな一本!

開栓注意、でも、シュワ好きにはたまりません。



三千櫻 純米愛山 瓶内二次発酵 生原酒
 (岐阜/三千櫻酒造)

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720ml 税込1950円 ※720mlのみのご用意です
アルコール度数:16度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:60%


愛山を全量使用の純米生原酒。
でも、ただの純米酒ではありません。

もろみを加熱せず酵母が生きた状態で瓶詰することで、
瓶内部で更に発酵を進めていく"瓶内二次発酵"でお造りした生原酒です

そんな本品は、シャンパンさながらの爽快なシュワシュワ感が自慢!
「微発泡」とか「舌先に軽くシュワ」ではなく、
大変力強く発泡いたします◎

クリアでほの甘、ピリっと辛・酸が後味を引き締めて、
ほどよい苦味が若々しい春の味。

フレッシュな春酒にあわせて、お料理も、

タケノコの素揚げ・青じその天ぷら・あさりバター・そら豆のかき揚げ

こんな素材の香味を活かしたお料理が特に好相性です


さて、こちらは開栓時にご留意を願います。
普通に開けたり、瓶を振ったりしてはいけません。

よく冷やした本品のフタにアイスピック等で穴をあけ、すぐに指でその穴をふさぎます。
穴を指で閉じたり開けたりしながら、徐々にガスを抜きましょう。
瓶内が落ち着いたのを確認したうえで、ご開栓ください。

普通に開けますと瓶内で酒が一気に上昇し、中身が噴きこぼれます!!(^_^;)

詳しくは商品備え付けのプリントをご覧ください。
(文章で読むとめんどくさそうですが、やってみるとさほど難しい作業ではありません)


フタに穴を開けますので、桜のように一夜でパッとガスが散って(抜けて)しまいます。
開栓後はどうぞお早めにお召し上がりください◎


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同蔵より、五百万石使用のスッキリしたキレよいにごり
【三千櫻 純米五百万石 にごり酒 生原酒】
も入荷しておりま~す!!

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19:51 日本酒(岐阜/三千櫻)

「能古見 純米吟醸雄町 生酒」新入荷です

2017/04/09
本日のご紹介は、
いつごろからか指名買いの方が目立って増えてきました
佐賀の地酒「能古見(のごみ)」から
「能古見」ファンでも、これは知らなかったという方は多いのでは?



能古見 純米吟醸雄町 生酒(佐賀/馬場酒造)


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720ml 税込1751円 1800ml税込3467円
アルコール度数:16度以上17度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:50%


本品は年一回の注文製造となっておりますレアアイテム。
雄町を100%使用した純米吟醸の生酒です。

綺麗でクリア、キレよくフレッシュ。
通常の「能古見」よりもやや香り・甘さを抑えバランスよく仕上げた味吟醸です。
合わせるお料理もさほど選びません。

いつもの「能古見」とはまた違った味わいを見せてくれる一本ヾ(o´∀`o)ノ
早速ご好評いただいているお品です!!

それでは今月もよろしくお願いいたしま~す


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14:13 日本酒(佐賀/能古見)
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